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sammelhamster
Recent Activity
Ich würde ja eine möglichst flache Auflaufform mit großer Oberfläche für extra viel Kruste wählen :-)))
Commented Mar 21, 2011 on Makkaroni-Auflauf mit Schinken at Deichrunner's Küche
Makkaroni-Auflauf mit Schinken
Ist dieses Rezept überhaupt einen Blogeintrag wert? Nach 'reiflicher Überlegung' habe ich mich nun doch entschlossen auch dieses einfache Familienrezept in den Blog aufzunehmen, denn mehrfach in den letzten Monaten hat mich mein Jüngster (Hallo Sven :-) ) angerufen und nach den Zutaten bz...
Vor Paris und München bitte erst ein Stück nach Würzburg :-D
Commented Mar 2, 2011 on Rosinenbrot at Deichrunner's Küche
Rosinenbrot
Endlich habe ich meinen alten Miwe wieder bei mir und so gab es am Sonntag kein Halten mehr...es wurde endlich wieder gebacken bei Frau Deichrunner! Wir essen sehr gerne Rosinenbrot zum Frühstück und so habe ich einfach Bäcker Süpke's Osterbrot in ein Rosinenbrot verwandelt: ich habe es in einer...
Liebe Eva, das nächste Jahr WIRD besser!
Liebe Grüße und eine ruhige Zeit.
Noémi
Commented Dec 23, 2010 on Frohe Weihnachten at Deichrunner's Küche
Frohe Weihnachten
All meinen bislang treuen Lesern und denen, die - wie ich - die Hoffnung noch nicht ganz aufgegeben haben, dass hier mal wieder neue Einträge erscheinen, wünsche ich frohe und besinnliche Weihnachten mit viel Zeit für die schönen Dinge des Lebens. Das Jahr 2011 möge für uns alle ein gutes Jahr w...
Ja!! Ich will Pizza! An Weihnachten bitte ;-)
Commented Dec 15, 2010 on Nachgemacht: Pizza home-made (M/TM) at Schnuppschnüss ihr Manzfred
Nachgemacht: Pizza home-made (M/TM)
Eibauer will keinen Kuchen. Claus wollte keinen Kuchen. Jetzt aber doch, weil er wohl keine Auberginen mag. Oder Tajine. Oder warum auch immer. Und jetzt? PIZZA! Bei Heidi sah ich eine Pizza, die sie bei Johannes (Eintrag vom 06.11.2010) gesehen hatte, welche mich sofort ans Nachmachen denken...
Knusprig ist gut :-D
Commented Nov 17, 2010 on Nachgebacken: Claudios Apfelkuchen at Deichrunner's Küche
Nachgebacken: Claudios Apfelkuchen
Ende letzter Woche gab es beruflich im alten Land zu tun und passend zu diesem großen Obstanbaugebiet bekamen wir eine Menge Äpfel geschenkt. Klar, dass ein Teil davon für Apfelkuchen verwendet wurde. Da meine Backbücher gerade nicht griffbereit waren, habe ich mich in den anderen Blogs umge...
Das ist mein Lieblingsnudelgericht, geht so schön schnell und einfach :-)))
Freut mich sehr, wenn ich weiter von dir lesen darf!!
Und nicht traurig sein, nach November kommt Dezember, da ist es dann vorbei mit Nebel, dann haben wir Schnee und überall hübsche Lichter...ich mag das!
Commented Nov 4, 2010 on Penne mit Gorgonzola-Spinat-Soße at Deichrunner's Küche
Penne mit Gorgonzola-Spinat-Soße
Zufällig wurde heute morgen bei Bolli über die Zeitschrift "Lecker" diskutiert - Anlass genug für mich mir das Novemberheft genauer anzuschauen. Aber diese Diskussion hat mir auch dazu verholfen, dass ich einen weiteren schönen Blog gefunden habe, den ich bisher noch nicht kannte. Das Rezept für...
Die Bilder der moosbewächsenen Stämme sind ja fantastisch!
Da kriege ich Lust auf einen Waldspaziergang, mit anschließender Brotzeit mit diesem leckeren Roggenkümmelfladen, der sieht klasse aus!
Commented Oct 27, 2010 on Seminar incl. Kurzurlaub: "Sauerteig und Wandern" at Deichrunner's Küche
Seminar incl. Kurzurlaub: "Sauerteig und Wandern"
Als ich vor längerer Zeit in Pöt's Forum die Ankündigung zum Seminar "Sauerteig und Wandern" las, ging direkt eine Mail an meine Freundin Marla...."wollen wir nicht, sollen wir nicht - wäre doch auch eine wunderbare Gelegenheit sich einmal wiederzusehen...." Sie wollte, ich wollte und schon wa...
Das Haus mit dem grünen Dach gefällt mir!! So was will ich auch ;-)
Schöner Urlaub. Und Leo hat's offensichtlich auch super gefallen!
Commented Oct 6, 2010 on Kurzurlaub in Maasholm an der Schlei at Deichrunner's Küche
Kurzurlaub in Maasholm an der Schlei
Lange, sehr lange ist es her, dass ich das letzte Mal in Urlaub war - letzte Woche war es endlich soweit: eine Woche Urlaub. :-) Das Ziel nicht sehr weit von zu Hause entfernt, aber landschaftlich doch eine ganz andere - wunderschöne - Gegend: Maasholm an der Schlei. Die unmittelbare Nähe zur Sc...
Sommerpause geht in Ordnung, wenn du danach weitermachst :-D
Das mit dem HM finde ich spannend, ich hab' mich ja bisher noch nicht so recht rangetraut....wirst du auf dem Laufblog von deiner Vorbereitung berichten? Ich fände es interessant!
Commented Aug 11, 2010 on Zeit at Deichrunner's Küche
Zeit
Sein Kommentar zu meinem letzten Blogeintrag hat mich ein wenig aufgerüttelt bzw. mein etwas schlechtes Gewissen, das ich habe, weil ich meinen Blog so sträflich vernachlässige, noch ein wenig vergrößert. ;-) Zitat Pöt: "Hey, wie gehts weiter? Bleibt es bei Single-Portionen? oder werden es w...
och menno, es ist noch soo lang bis 28.08. und ich bin doch immer so neugierig :-D
Schöne Zeit euch bis dahin!!
Commented Aug 10, 2010 on Zurück und wieder weg at Schnuppschnüss ihr Manzfred
Zurück und wieder weg
Wir sind nun schon geraume Zeit nach unserem Urlaub in der Steiermark wieder in heimische Gefilde zurückgekehrt. Allerdings werfen derart große Ereignisse ihre Schatten voraus, dass es mir unmöglich erscheint, zu einem geregelten Bloggerleben zurückzukehren. Natürlich nur vorübergehend und es...
Schön!!!
Und zwar alles - das Paket - die Aussicht - das Wetter :-))
Commented Jul 9, 2010 on Pakete, über Pakete und ein Ausflug....... at Deichrunner's Küche
Pakete, über Pakete und ein Ausflug.......
Foodblogger sind was Tolles! Und es können daraus - leider aufgrund der Entfernung meist nur virtuelle - Freundschaften werden, die mindestens so intensiv sein können wie reale Freundschaften. Hätte mir zu Anfang meiner Blogzeit jemand gesagt, dass ich wahre Freunde unter den Bloggern und auch i...
Am Meer mit etwas Wind lässt sich das Wetter wirklich besser ertragen.
Ich find's ja schön, wenn es warm ist, aber in der Wohnung kühlt es halt gar nicht mehr ab...ist schon anstrengend.
Commented Jul 4, 2010 on 31,5° C in meiner Wohnung = Küche bleibt kalt at Deichrunner's Küche
31,5° C in meiner Wohnung = Küche bleibt kalt
Eigentlich ist meine liebste Jahreszeit der Sommer und dann möglichst immer mit Sonnenschein - eigentlich! Denn was die letzten 2-3 Tage hier im Norden an Temperaturen und Schwüle herrscht, das ist nichts mehr für mich. Wenn man (Eva) dann noch so intelligent ist, sich im kühlen März eine Wohnun...
Käse ist immer gut :-)
(außer in Blogkommentaren :-( )
Commented Jun 29, 2010 on Sittertobelmahl ('gratinierte Appenzeller Pfannkuchen') at Deichrunner's Küche
Sittertobelmahl ('gratinierte Appenzeller Pfannkuchen')
Ob meine laienhafte Übersetzung für Sittertobelmahl einigermaßen zutrifft, beantworten Zorra und Robert bestimmt gerne?! Aber nun erst mal die kurze Geschichte, warum ich überhaupt an solch 'fremdländische' Rezeptnamen komme - lange genug Zeit habe ich mir leider gelassen mich auch auf diesem ...
Schön geworden! Bambus finde ich ja auch klasse, aber den muss man doch so arg viel gießen, da bin ich doch immer zu faul dafür...
Ansonsten schließe ich mich Barbara an: wenn du mal Lust auf Gartenarbeit kriegst, bist zu herzlich eingeladen :-)
Commented Jun 15, 2010 on Darf ich vorstellen: mein Mini-Ersatz-Garten ;-) at Deichrunner's Küche
Darf ich vorstellen: mein Mini-Ersatz-Garten ;-)
Nachdem ich heute 6 Stunden im 'noch' eigenen Garten Rasen gemäht, Unkraut gejätet, Fugen gekratzt und gefegt habe und mein Ischias, der Rücken, die Beine und alles immer mehr weh taten und tuen, denke ich gerade so, dass mir der Garten zwar unsagbar fehlen wird, aber etliche Körperteile an mir ...
Wenn schon mal Sommer ist, kann man wirklich nicht in den Keller gehen :-)
Commented Jun 7, 2010 on Eppendorfer Landstraßenfest 2010 = die Küche bleibt kalt! at Deichrunner's Küche
Eppendorfer Landstraßenfest 2010 = die Küche bleibt kalt!
Eigentlich wollte ich ja heute endlich mal den Keller aufräumen, in den während des Umzugs alles hineingestellt worden ist, wofür ich vorerst keinen anderen Platz wusste...eigentlich! :-) Aber dann rief meine Tochter an und meinte, dass das Wetter viel zu schön sei, um drinnen zu bleiben und ob ...
So schön kannn kein eigener Garten sein!!
(Und nicht nur wegen des Gärtners, der sich darum kümmert ;-)
Commented Jun 3, 2010 on Ausflug ins Arboretum in Ellerhoop at Deichrunner's Küche
Ausflug ins Arboretum in Ellerhoop
Gestern war kein guter Tag - brachte er doch die Gewissheit, dass es keinen heimischen Garten mehr gibt. Künftig werde ich mich auf den Weg machen müssen, wenn ich - statt Balkon - Garten-ähnliches sehen möchte. Schon seit Jahren wollte ich immer mal in den Arboretum Baumpark Ellerhoop - warum a...
Hihi, ich habe vollstes Verständnis :-)
Mir geht es immer genauso - wenn es schmeckt, kann ich nicht aufhören!
Commented Jun 2, 2010 on Tomaten-Zucchini-Tartes at Deichrunner's Küche
Tomaten-Zucchini-Tartes
Dieser Snack hat mir gleich gefallen in der Zeitschrift - eignet er sich doch auch super als kleine Vorspeise vor einem mehrgängigen Essem, aber auch als Snack für einen Fernsehabend oder an einem lauen Sommerabend (der nun hoffentlich endlich mal kommt) auf dem Balkon. Ich wage es kaum zu schre...
Lecker!!!
Und der Rhabarber im Garten wächst auch endlich weiter, nachdem er bei den kühlen Temperaturen hier vorläufig stagniert hat :-)
Wenn es morgen Sonne hat, wird das nachgemacht!
Commented May 28, 2010 on Rhabarberauflauf at Deichrunner's Küche
Rhabarberauflauf
Bevor ich endlich mal wieder ein Rezept blogge, möchte ich mich ganz herzlich für all eure lieben Kommentare zu meinen letzten beiden Beiträgen bedanken. Damit habe ich nach meiner so langen Blogpause nicht gerechnet und ich kann nur sagen, es tut unsagbar gut, so oft und so nett gesagt zu bekom...
Bah, pfeif auf solche Kommentare!! Auf keinen Fall zu Herzen nehmen.
Ich fühle mich allerdings auch immer gleich persönlich angegriffen, wenn jemand mal was doofes schreibt.
Aber das darf man nicht.
Freu dich einfach an den anderen netten Kommentierern, die es durchaus ernst meinen mit ihrer Freundlichkeit :-D
Commented May 25, 2010 on Danke schön :-) at Deichrunner's Küche
Danke schön :-)
Erst einmal vielen lieben Dank für eure Kommentare zu meinem Blogeintrag von Pfingstsonntag - ich hab' mich wirklich riesig darüber gefreut, dass mein Blog und ich anscheinend in dem halben Jahr doch nicht ganz vergessen worden sind. Und es hat mich zumindest schon mal wieder ein bisschen über '...
Schöne Gegend! Da wirst du dich sicher wohlfühlen und kannst deinen Blognamen durchaus lassen!
Ich freue mich schon auf viele neue Rezepte :-)
Commented May 23, 2010 on Neuigkeiten und ein Pfingstausflug at Deichrunner's Küche
Neuigkeiten und ein Pfingstausflug
Hier bin ich mal wieder. Ja, es gibt mich noch und ich hoffe, dass der eine oder andere meinen Blog noch kennt, aber die letzten Monate waren turbulent, viel hat sich verändert, gekocht wurde wenig und somit gab es auch keine neuen Blogbeiträge. Die letzten Tage hatte ich mir Gedanken gemacht, d...
Das wird so richtig schön gelb durch die Polenta! Gefällt mir.
Commented Feb 25, 2010 on Süße Polenta-Ecken at Deichrunner's Küche
Süße Polenta-Ecken
Gestern herzhaft, heute eine Süßspeise - so ein bisschen Abwechslung muss schon sein! :-) Diese süßen Polenta-Ecken mit dem Kirschkompott kann man als eine Art Kuchen essen oder als Dessert - für mich war es eine süße Hauptspeise. Ein einfaches, schnell zubereitetes und zudem noch sehr preiswert...
Dafür ist der Winter doch da, dass man auch mal zu was anderem kommt ;-)
Ich habe gestern meinen Schal endlich fertiggestrickt!!
Commented Feb 19, 2010 on Off-Topic: Frau Deichrunner hat auch noch andere Hobbies.... at Deichrunner's Küche
Off-Topic: Frau Deichrunner hat auch noch andere Hobbies....
.....als Kochen, Laufen etc. ;-) Das anhaltende Winterwetter blockiert derzeit das Laufen, gekocht wurden nur Wiederholungen und die freie Zeit wurde daher für Handarbeiten genutzt. In den letzten Wochen habe ich mich wieder vermehrt dem Sticken zugewandt und nun habe ich gerade 2 Bilder fertig...
Fies, wo ich doch nur einen Standardofen besitze!
Commented Feb 3, 2010 on Ofenpfannkuchen mit Äpfeln - Frittata al forno con le mele at Schnuppschnüss ihr Manzfred
Ofenpfannkuchen mit Äpfeln - Frittata al forno con le mele
Es kann schon mal vorkommen, dass mich eine kurzfristige Koch- und Backhemmung befällt. Da muss es dann schnell gehen, wenn etwas Essbares auf dem Teller sein soll. Eine wunderbare Quelle der Inspiration war diesmal die neue Ausgabe meiner Lieblingszeitschrift "La Cucina Italiana". Die habe...
Hier taut und regnet es aber deinen Gratin mag ich trotzdem :-)
Commented Feb 3, 2010 on Rosenkohlgratin at Deichrunner's Küche
Rosenkohlgratin
Rosenkohl ist derzeit ja in den Food-Blogs in aller Munde: Petra, Bolli, Robert und Petra haben dieser Tage damit gekocht, um nur einige Wenige zu nennen. Bei mir gab es den Rosenkohl heute zusammen mit Kartoffeln als Gratin und ich kann nur sagen, dass es ein leckeres Gericht für diesen schneer...
Eindeutig, du kannst es noch!!
Commented Jan 29, 2010 on Dinkelweißbrot mit Vollkornanteil at Deichrunner's Küche
Dinkelweißbrot mit Vollkornanteil
Es ist vollbracht: ich habe mal wieder Brot gebacken! Das letzte Brot habe ich vor Wochen gebacken und so hatte ich dieses Mal richtig Bedenken, ob ich es noch kann...;-) Ich scheine es aber noch nicht ganz verlernt zu haben, denn es ist optisch vorzeigbar geworden und geschmacklich ist es eh - ...
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