This is Vibeke Amdisen's Typepad Profile.
Join Typepad and start following Vibeke Amdisen's activity
Join Now!
Already a member? Sign In
Vibeke Amdisen
København
Heilpraktiker (læge-eksamineret naturmediciner), raw food coach og ernæringsrådgiver.
Recent Activity
Image
Efter en intensiv start på året, hvor jeg arbejdede meget hårdt for at nå deadline på min tredje bog, har der været lidt stille fra min side i nogle måneder... mange har spurgt hvorfor, og om der er nyt vedr. den bog, jeg skrev så meget om i maj måned. Stilheden skyldes, at min mand og jeg i juni måned (lige midt i vores sommerferie i Portugal) blev de ovenud lykkelige og meget heldige forældre til Samuel Chali på 4,5 år fra Etiopien. Herefter fik vi meget travlt med at arrangere og ordne en masse, inden vi skulle rejse, og... Continue reading
Posted Dec 16, 2014 at Vibeke Amdisen
Image
Anette Harbech Olesen har netop anmeldt min bog `Raw Fast Food - med nærvær og hjerte´ i sit nyhedsbrev. Continue reading
Posted Feb 24, 2014 at Vibeke Amdisen
Image
I det nye nummer af magasinet Gravid (som udkom i forgårs) får du hele tre skønne opskrifter fra min bog `Raw Fast Food - med nærvær og hjerte´. På `Vores Børn´s´hjemmeside kan du minsanten også være med i konkurrencen om at vinde dit helt eget eksemplar af bogen. Klik lige her: http://voresborn.dk/konkurrencer/8938-vind-bogen-raw-fast-food Continue reading
Posted Feb 22, 2014 at Vibeke Amdisen
Image
Yin Yang Smoothie (Fra bogen `Raw fast Food - med nærvær og hjerte`.) Det kinesiske Yin Yang tegn symboliserer vigtigheden af verdens modsætninger. Yin er den feminine energi, mens yang er den maskuline. Yin er måne, hvor yang er sol. Yin er mørke, nat, kulde og vinter, mens yang er lys, dag, varme og sommer. Yin repræsenterer det indre og blødhed, hvorimod yang står for det ydre og hårdhed. Tegnet minder os til stadighed om universets uundværlige dualiteter og om, at intet kan eksistere uden sit modstykke. Ingredienser: 2 store håndfulde frisk babyspinat Frosne bananstykker – svarende til 3 bananer... Continue reading
Posted Jan 7, 2014 at Vibeke Amdisen
Image
I weekenden afholdt jeg et bogsigneringsevent i samarbejde med Georg Jensen Damask, Råbar og Ida Kirk i Århus. Det blev en fantastisk eftermiddag med masser af besøgende, lækker raw food og hyggelig julestemning. Mange fik øjnene op for, hvor skønt raw food smager og blev inspireret til at leve sundere, og mange købte mine raw food-bøger med hjem. Du kan mange flere fotos på bogens facebook-side lige her Continue reading
Posted Dec 2, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Desværre er der lidt opstartsproblemer med at få min nye bog "Raw Fast Food - med nærvær og hjerte" hurtigt ud til alle boghandlere pga. trykfejl, som skal rettes m.m. Så hvis din lokale boghandel ikke lige har bogen på hylden allerede, så bed dem blot om at bestille den til dig. Ellers kan bogen også købes via internettet flere steder. F.eks. hos www.saxo.com og www.gucca.com Kærligst Vibeke Continue reading
Posted Nov 25, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Kære alle. D. 30. november 2013 holder jeg et rigtig hyggeligt bogsignerings-event i Århus i samarbejde med Råbar og Georg Jensen Damask. Kom og vær med! Der vil være mulighed for at få en lille snak med mig om raw food, købe min bog med en helt personlig signering, smage Råbars lækre snacks og juice shots og ikke mindst for at få GJD´s adventstilbud med hjem. Jeg glæder mig meget til at se dig! ♥ PS! Klik på billedet/invitationen for at se en større og tydeligere version. Continue reading
Posted Nov 19, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
(Billederne er fra bogens afsnit om "Alfemad", som indeholder en alfe-historie for børn, et digt og de skønneste opskrifter, som hører til historien.) Min nye bog `Raw fast Food - med nærvær og hjerte´ startede med tanken om, at den skulle være et større værk - en slags fortsættelse af `Glød og Glæde med Raw Food´, så da min forlægger bad mig skrive en mindre bog, som ikke skulle koste så meget, så alle kunne være med, måtte jeg bruge noget tid på at ændre både mine dispositioner, tanker og planer. Men ting sker sjældendt uden grund, og efter nogle... Continue reading
Posted Nov 12, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Lørdag d.16. november holder jeg BOOK RAWCEPTION (bogreception) for min nye bog Raw Fast Food - med nærvær og hjerte. Jeg håber, du har lyst til at kigge forbi! NB! Klik på billedet for at se invitationen i et stort (og mere tydeligt) format. Continue reading
Posted Nov 5, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Hvor er det herligt endelig at kunne skrive dette blogindlæg for efter mange måneders intenst arbejde og en vedvarende undertrykt trang til at dele, får jeg nu endelig lov... til at dele. Min nye bog kommer nemlig på gaden om bare to uger - d. 14. november, og jeg glæder mig rigtig meget! Den er en skøn, underholdende og let læselig bog for hele familien - super nem at overskue og med masser af farvestrålende og fængende fotos. Med denne bog indvies du i raw food-verdenens svar på fast food. Gennem en vifte af lette og hurtigt tilberedte opskrifter viser... Continue reading
Posted Nov 1, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
To ugers fotografering er nu overstået. Det har været to hårde, seje, udmattende, kreative, sjove, produktive, inspirerende og fantastiske uger, hvor mine hjerneceller har været på overarbejde (om natten ikke mindst!) for at få logistikken til at gå op i en højere enhed og for opnå de aller bedste resultater, men nu er alle billederne til mine kommende to bøger "i hus", og det er en HERLIG følelse.... Jeg vil fejre det ved at belønne mig selv med en tur til USA om få dage... jeg skal til Malibu i Californien på en stor konference, hvor jeg bl.a. skal møde... Continue reading
Posted Sep 1, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Jeg får ofte mange spørgsmål omkring tang og alger. Folk vil gerne vide mere om, hvad forskellen er på de forskellige arter og udgaver, hvad de indeholder, hvorfor man skal indtage dem, etc. Derfor har jeg nu skrevet dette blogindlæg, hvor jeg redegør for tre af de mest kendte algeformer, nemlig marine phytoplankton, blå-grønne alger fra Lake Klamath og spirulina. Læs med i det følgende: MARINE PHYTOPLANKTON De mikroskopiske en-cellede organismer kaldet marine phytoplankton er den mest næringsrige føde på jorden for alle levende væsener – inklusiv vi mennesker. Den er fundamentet for alt liv og basen for hele verdens... Continue reading
Posted Aug 15, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Gårsdagens seminar med Dr. Brian og Annamaria Clement fra Hippocrates Health Institute i Florida var totalt udsolgt med 160 deltagere - og der var ikke mindre end 50 mennesker på ventelisten for at høre de to frontfigurer indenfor ernæringsvidenskaben. Læs mere om Hippocrates Health Institute her En så god tilslutning - fra jydernes side - vidner om det skift, der i disse år finder sted, hvor flere og flere mennesker begynder at tage ansvar for eget liv og helbred gennem forståelsen af, at der findes en anden og mere meningsfyldt måde at leve på end den gængse. Den almene interesse... Continue reading
Posted Jun 11, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Jeg har længe gerne villet besøge Jonathan og Linda på "Raw Food House " i Malmö, og her i pinsen kom jeg endelig derover. Turen til det svenske gik ikke helt så gnidningsfrit som forventet. Først kørte den ene bus lige foran os, så den næste, og da vi skulle på toget, var det såmænd også lige kørt. Men da vi omsider sad udenfor "Raw Food House" i høj sol og 28 graders varme og med den lækreste frokost foran os, var både min mand, vores veninde og jeg enige om, at det var det hele værd! Maden var suveræn... Continue reading
Posted May 21, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Alexander Den Store brugte også aloe vera i behandlingen af sine sårede soldater, og Essenerne, som var tilhængere af en retning indenfor jødedommen, dyrkede aleo vera-planten i området, hvor de levede, nær det Døde Hav. Essenerne spiste en rå, uopvarmet og vegetarisk kost, hvoraf aloe vera var en af hovedingredienserne, og historien viser, at dette folk typisk levede til de var 125 år gamle. Continue reading
Posted Apr 3, 2013 at Vibeke Amdisen
Image
Vi er flyttet og er nu omsider kommet så meget på plads, at jeg kunne overskue at fylde dehydratoren. Åh, hvilken fryd! Det skønne ved rawfood-madlavningen er, at man ikke altid behøver at gå efter opskrifter, og netop dette vil jeg gerne opfordre dig til at springe ud i noget oftere, da man inviterer magien ind i køkkenet i det øjeblik, man slipper kontrollen og følger intuitionen. Her er mit seneste eksempel på netop dette. I weekenden da min mor var på besøg for at hjælpe med at male, lavede jeg tom kha suppen fra min bog "Glød og Glæde... Continue reading
Posted Jan 29, 2013 at Vibeke Amdisen
Vibeke Amdisen is now following Luis De Carvalho
Jan 29, 2013
Image
Vi nærmer os slutningen af år 2012. Tidspunktet, som op gennem historien er blevet spået til at være den tid, hvor verden skulle forandre sig radikalt. De gamle ægyptere, hopi indianerne, maya indianerne, Edgar Cayce, Nostradamus og mange andre har for længe, længe siden forudset, at der i slutningen af 2012 ville ske et betydningsfuldt skift, og at planeterne d. 21. december 2012 ville indtræde i en 26.000-årig sjælden lineær placering. Disse profetier er dog op gennem tiden desværre blevet fortolket på mange mere eller mindre uhensigtsmæssige måder, og der figurerer massevis af fordrejede versioner, hvoraf nogle ligefrem udnævner d.... Continue reading
Posted Dec 12, 2012 at Vibeke Amdisen
Image
Drik 1 liter rent vand med friskpresset citronjuice og en knivspids Himalayasalt i hver morgen lige når, du er stået op. Hvis du har mulighed for det, kan du også med stor fordel komme nogle dråber ioniske mineraler i. Continue reading
Posted Dec 1, 2012 at Vibeke Amdisen
Image
Ernæringsmikroskopist Paulo Fernandes www.livebloodcoach.com, som arbejder sammen med den verdenskendte top-specialist Dr. Robert Young www.phmiracleliving.com, kommer nu til København d. 28. oktober 2012. Sammen med Inger Hartelius www.alkaliner.dk vil han i Nationalmuseets fetsal præsentere ”10 Trin til Perfekt Helbred” og indroducere protokollen fra ”The PH Miracle Center", San Diego, Californien. (Beklager den utydelige tekst, men det var desværre ikke muligt for mig at gøre billedet større) ”10 Trin til Perfekt Helbred” omhandler følgende emner: Ernæringsmikroskopi Superhydrering Alkaline kost Alkaline motion Lymfemassage (Vodder Metode) Tarmrensning Infrarød sauna Ernæringstilskud Spirituel reconnection Vejrtrækning På konferencen vil du også møde danske Inger Hartelius, der... Continue reading
Posted Oct 12, 2012 at Vibeke Amdisen
Image
Vidste du, at dit hjem er langt mere forurenet end den værst forurenede by i verden? At vi i dag lever indendøre og med tag over hovedet i stedet for i den frie natur betyder, at vi dagligt opholder os i et sandt virvar af sundheds- og miljøskadelige stoffer. Luften i dit hjem kan indeholde op mod et tusinde forskellige kemikalier, partikler og mikroorganismer, og nogle af de mest skadelige er phthalater, formaldehyd, carbon monoxid, nitrogen dioxid, benzen, napthalen, radon, bly og organofosfat-pesticider og bromerede flammehæmmere. Stofferne, som binder sig til støv og hvirvles rundt i luften, stammer fra bl.a.... Continue reading
Posted Jun 3, 2012 at Vibeke Amdisen
Image
Jeg har lovet at sprede budskabet om det kommende rawfood-bofællesskab "Solskinshuset", som pt er igang med at blive etableret ved Lejre (nær Roskilde). Det forventes at være indflytningsklart om ca. 2 år, men hvis du er interesseret, bør du allerede nu kontakte ansvarshavende Birthe Straarup. Her er, hvad hun har skrevet om projektet: Solskinshuset ligger optimalt i udkanten af et mindre bysamfund fx Lejre stationsby - med 16-20 små boliger og et stort fælleshus. Stationen er et vigtigt punkt, fordi Solskinshusets udadvendte aktivitet indebærer, at nysgerrige børn og voksne, organisationer og aftenskoler fra både lokal- og hovedstadsområdet, vil komme med... Continue reading
Posted Apr 10, 2012 at Vibeke Amdisen
Se denne smukke, men triste film om vores døende bier, hvorfor de dør og hvilken effekt det har på Moder Jord og på vi mennesker.... Hjælp med at udrydde brugen af pesticider! Gør hvad du kan... hvert eneste lille tiltag er med til at gøre en forskel. Continue reading
Posted Mar 29, 2012 at Vibeke Amdisen