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chitrini
Chennai, Tamil nadu, India
Food tale collector
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Oct 19, 2012
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もう9月も終わりになってしまいましたが、先月初旬に行われた女神のお祭りならではのユニークなテンプルフ... Continue reading
Posted Sep 24, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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前回のエントリーに登場した美食家の友人の自宅には、お母様手作りのピクルスが何十種類もあり、その中のと... Continue reading
Posted Jul 13, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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美食家の友人Chinmayaは、いつもとびきりおいしい何かを求めてインドに限らず世界各地にアンテナを... Continue reading
Posted Jul 7, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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前回のエントリーは塩もどきの調味料カールについて書きましたが、その反動で気になりはじめたのがインドの... Continue reading
Posted Jun 20, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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前回のエントリーで、(実はもちろん)花、茎も食べ、葉っぱはお皿代わりしてしまうバナナには、捨てるとこ... Continue reading
Posted Jun 2, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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写真の整理をしていたら、八百屋や市場で出会った男たちの写真がぞろぞろ。それぞれに個性的な面々。 左は... Continue reading
Posted Jun 1, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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サリー姿の女性の髪に揺れる白いジャスミンの花飾り。 前日にまだ蕾状態の花飾りを買い、翌朝、神様に捧げ... Continue reading
Posted May 6, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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イギリスのペンギンブックスから昨年登場したGreat Foodシリーズ。 その存在自体をこれまで知ら... Continue reading
Posted Apr 1, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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マグカップをずっと探していました。丈夫&長持ちしそうで(インド生活では、華奢なカップはメイドさんに次... Continue reading
Posted Mar 17, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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チェンナイ市内、パルタサラティ寺院のタマリンドライス(Puliyodharai) この頃、お寺参りが... Continue reading
Posted Feb 29, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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チェッティナードゥの旅の話をもう少し。 婚約式に招待されたはずの私と香取薫先生。でも、会場であるマダ... Continue reading
Posted Feb 23, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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チェッティナードゥのアンティークショップで見つけた ライスサーバー(ご飯を湯とリ法で炊いて水を切る際... Continue reading
Posted Feb 10, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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Soan papdi at Marina beach, Madras(Chennai) . ある土曜... Continue reading
Posted Jan 29, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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チェンナイ市内、パルタサラティ寺院(Parthasarthy temple)のスイートポンガル タミ... Continue reading
Posted Jan 24, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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1年間フラットをシェアしていた友人から4月に結婚するという知らせが届きました。 彼女はウッタル・プラ... Continue reading
Posted Jan 11, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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☆上の画像をクリックするとYouTubeのページに飛びます。 昨年11月、インド料理研究家の香取薫先... Continue reading
Posted Jan 4, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
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はじめまして。明けましておめでとうございます。 南インド、タミル・ナードゥ州マドラス(現チェンナイ)... Continue reading
Posted Jan 3, 2012 at Chitrini 64 but not Chicken 65...
chitrini is now following simplesong | suann
Dec 22, 2011
chitrini is now following TypePad チーム
Dec 20, 2011