Von Andrea Pitsch in der Hersbrucker Zeitung Er ragt wie ein überdeutlicher Wegweiser in den Himmel, der grüne Kran, der auf der Handwerker- und Gewerbeschau am Plärrer steht. Weithin sichtbar markiert er den Standort für drei „informative und unterhaltsame Tage“, an denen weit über 80 Aussteller neben ihrem normalen Betrieb... Continue reading

Vom 14. bis zum 16. Juni finden bei uns die Jubiläumstage statt, zu denen wir Sie schon jetzt ganz herzlich einladen (alle Details und Anmeldemöglichkeit hier). Im Internet und in der Hersbrucker Zeitung würden wir gerne Fotos von Kunden, Freunden, Lieferanten und Weggefährten zeigen, die das mit einem originellen, netten,... Continue reading

Beim Drachenfliegen haben sich Gunther Münzenberg und herwig Danzer das erste Mal getroffen, (glücklicherweise am Boden und nicht in der Luft). Jetzt feiern die 1988 gemeinsam gegründeten Möbelmacher vom 14. – 16. Juni ihr 25-jähriges Jubiläum und laden alle interessierten Menschen, Kunden, Freunde und Mitstreiter dazu ein. In der ersten... Continue reading

Ein Traum von einem Grill Herr Danzer Hallo herwig, unverhofft bin ich zu noch mehr Lebenfreude gelangt. Dazu fehlte nur ein Besuch bei den Möbelmachern ;-) Direkt hinter dem Eingang links stand er - der Rösle Grill, ich wusste gar nicht, dass Rösle einen Kugelgrill und ein BBQ-Sortiment hat. Um... Continue reading

Zutaten Roastbeefscheiben vom Hutangerochsen oder Schweinelende aus verantwortungsvoller Tierhaltung, am besten Heimat auf´m Teller. Pro Nase 2 Biokartoffeln und-Karotten so regional wie möglich. Die Zutaten für die Soße (für 4-6 Personen): 4 gehäufte Esslöffel eingelegten grünen Pfeffer im Mörser zerstoßen 3 kleinere Zwiebeln 0,2 ltr Gemüsebrühe 0,2 ltr. Weißwein 2... Continue reading

Wie hier schon berichtet, waren wir beim Pro Natura Partnerseminar in Salzburg und verbanden das mit einem Besuch der Fachmesse Küchenwohntrends, die tags darauf, am 7. Mai ihre ausgesprochen einladenden Pforten öffnete. Die sensiblen bzw. nahezu raffinierten fränkischen Messemacher (Michael Rambach, Ulrike Rohde, Stefan Kuchenbauer) fragten sogar ihre österreichischen Gastgeber,... Continue reading

Einmal in zwei Jahren treffen sich engagierte Pro Natura Händler zum Meinungsaustausch, was in diesem Jahr besonders spannend war, weil es um die weitere Ausrichtung der Marke für ökologische und ergonomische Bettsysteme in der neuen Heimat der Firma Joka geht. Die ebenso junge wie sympathische Geschäftsführerin Mag. Anna Kapsamer stellte... Continue reading

Aus der Tradition der Fotoaktion "Gesehen wurden" auf der Consumenta und der "Vorsicht Buch"-Erfahrung auf der Leipziger Buchmesse entstand die Idee zur neuen Fotoaktion "Da rührt sich was (nicht zuletzt via Facebookdiskussion)." Im Moment läuft sie schon als Gewerbeschauwerbung auf Facebook mit Fotos aus der grünen Küche, aber auf der... Continue reading

So wertvoll wie ein kleines Steak werden diesmal die Kochshows in unserer grünen Küche aus dem Kirschbaum aus Lilling und grünem Leder. Dazu einige Infos im Video: Denn dank der Unterstützung des Versicherungsbüros Hertel und Wagner (Hutangerochsenfleisch), der Metzgerei Hartmann (Schweinelende aus Steinensittenbach), der Bürgerbräu (Getränke), dem Biomarkt Lauf und... Continue reading

Da hat Dominik Heinz einen ebenso ausführlichen wir guten Artikel über Architektur in der Hersbrucker Alb in der Hersbrucker Zeitung veröffentlicht. Aber Ute Danzer war irgendwie gar nicht so glücklich über das Foto im regionalen Musterhaus, besonders das spontan geknipste Badfoto, das wegen der Holzbadewanne natürlich interessant ist, allerdings ihrem... Continue reading

Liebe Leute, vom 10. bis 12 Mai beteiligen wir uns an der Hersbrucker Gewerbeschau, weil "Da rührt sich was." Was wir wann für Sie anrühren und wie Sie sich jetzt schon für die Plätze an der Testessertafel anmelden können, erfahren Sie in diesem Newsletter. Für vielbeschäftige Menschen haben wir auch... Continue reading

Das Seminar der Uni Bayreuth von CRRegio - zu dem ich als Referent eingeladen war - fand bei unserem hochgeschätzten Porzellanpartner Walküre statt. Deshalb wollte ich mir den Abend vorher in der urigen Produktionshalle nicht entgehen lassen, bei dem ich die Teilnehmer kennen lernen durfte, aber vor allem auch dem... Continue reading

Nein, viel Platz ist da nicht, in dieser Praxis im Fichtelgebirge. Trotzdem musste ein kleiner PC-Arbeitsplatz neben dem Ultraschallgerät untergebracht werden, also versuchten wir es mit einer leicht geschwungenen Form und machten das ganze elektrisch höhenverstellbar, auf dass man dort sowohl im Sitzen wie auch im Stehen arbeiten kann. Das... Continue reading

Kurzinfo vorab auch als Disclaimer: Die Möbelmacher (die Familien Münzenberg und Danzer) sind mit den Spitzenkletteren befreundet und können auf gemeinsame Urlaube und Extremsporterlebnisse zurückblicken. Holger Heuber wird den Vortrag beim 25-jährigen Firmenjubiläum am 15.Juni 2013 halten und trotzdem ist unsere Filmkritik eine ehrlich und ungeschönte Wiedergabe der persönlichen Filmerlebnisses.... Continue reading

von Sophia Bernutz Am nächsten Sonntag startet meine große Reise nach Finnland. Genauer gesagt nach Helsinki. Den Großteil der Zeit werde ich in der Schreinerei Wooden Oy verbringen. Soweit ich gesehen habe, haben sie dort schon einige Erfahrung mit ausländischen Praktikanten, von daher hoffe ich mit meinem Englisch gut zurecht... Continue reading

Puh, da hat unser Küchenteam - Helmut Neugebauer und Matthias Becker - ganz schön reingeklotzt. Denn die Montage einer solchen Küche ist nicht ganz unaufwändig, dafür aber auch spannend, alleine schon der Dunstabzug, der einerseits die klassische Essenform haben sollte, andererseits keinen störenden Außenmotor (Denkmalschutz) und gleichzeitig optimale Absaugleistung bei... Continue reading

Die Zusammenarbeit des Dehnberger Hof Theaters mit den Möbelmachern ist eine Geschichte von Freundschaften. Viola Riedelbauch ist eine Schulfreundin von herwig Danzer, der im Jahr 1988 zusammen mit seinem Kompagnon Gunther Münzenberg die Möbelmacher als ökologische Schreinerei in Hersbruck gründete. Im Jahr 1997 errichteten sie ihr neues Firmengebäude in Unterkrumbach... Continue reading

Dieser Samstag im KiCK HErsbruck unbedingt sehens- und hörenswert: Anne Haigis. http://www.kultkick.de/ Anne Haigis Anne Haigis und Jan Laacks auf „wanderlust“-Tour Mit 16 Jahren haute sie das erste Mal von Zuhause ab. Und natürlich kam sie zurück. Immer wieder. Doch seit dieser Zeit weiß Anne Haigis, dass der Wunsch, ja... Continue reading

Unser Geschäftspartner und Freund Robert Lindner ist ein persönlicher und enger Freund von Gustl Mollath, über dessen Festhalten in die Psychiatrie wir im Nachhaltigkeitsblog schon im Januar 2012 bestürzt berichteten, weil alle objektiven Information samt belegender Dokumente auf der Homepage der unterstützenden Freunde für jeden interessierten Menschen nachlesbar sind. Seitdem... Continue reading

Rückenschulleiterin Ute Danzer von den Möbelmachern „Das sicherste Mittel, die Gesundheit zu ruinieren, ist ein krankes Bett“ sagte schon Paracelsus. Immerhin verbringt jeder Mensch durchschnittlich 75.000 Stunden im Bett – da macht es schon Sinn, sich mit den Materialien und der Ergonomie des Schlafplatzes zu beschäftigen. Therapeuten und Rückenschullehrer bestätigen... Continue reading

Ich erkläre mich für den objektiven Bericht über das Buch als befangen, weil ich Christian Schüle schon im Jahr 2006 kennen lernen durfte, als er für sein dossier in der DIE ZEIT "Auf der Suche nach der verlorenen Zeit" auch in Hersbruck recherchierte. Schon damals waren wir von seinem Wissen,... Continue reading

Leider gibt es in Hersbruck nicht sehr häufig frische Miesmuscheln und wenn, dann muss man die Gelegenheit beim Schopf bzw. Bart ergreifen. Miesmuschel ist ein doofer Name für so eine Delikatesse, aber es klingt immerhin noch besser als das italienische Wort "Cozza" dafür. Viele unserer Küchen- bzw. Dampfgarerkunden haben noch... Continue reading

Irgendwie kam mir der Untertitel des Films "Speed" bekannt vor, denn "Auf der Suche nach der verlorenen Zeit" war der Zeitredakteur und Buchautor Christian Schüle bei uns schon im Jahr 2006 (er las in der Folge sogar in Unterkrumbach aus seinem Buch "Deutschlandvermessung"). Sein gleichnamiges Zeit-Dossier in der Ausgabe 1/2007... Continue reading

"Nach 25 Jahren Lesungen, muss man auch mal einen Literaturkritiker einladen." Dachte Ute Danzer anno 2012 auf der Leipziger Buchmesse. Zusammen mit Gerda Münzenberg darf sie sich dank meiner selbsterdachten Statistik zu den weltweit größten Fans von Denis Scheck zählen, dem "Streiter für das Schöne, Wahre, Gute" und dem Moderator... Continue reading

Zugegeben, manchmal haben wir mit Holz zu tun, sogar mit dem Massivholz aus der Region. Muss aber nicht immer so sein, denn - nicht seeehr oft - wünschen sich Kunden auch mal ne Glasplatte und ein Couchtischgestell, das exakt zum Sofa passt. Das gibt es zwar eigentlich schon passend bei... Continue reading