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Petra aka Cascabel
Bayerischer Wald
Foodie, Geocacher
Interests: Kochen, Backen, Brotbacken, Kochbücher, Geocaching, Wandern, Fotografieren, Garten, Tanzen.
Recent Activity
Bunter Strauß aus dem Garten Wieder einmal an einem heißen Tag: das wunderbare Sommerbrot vom Brotdoc gebacken Continue reading
Posted 7 hours ago at rausgelinst
Bunter Strauß aus dem Garten Wieder einmal an einem heißen Tag: das wunderbare Sommerbrot vom Brotdoc gebacken Continue reading
Posted 7 hours ago at rausgelinst
Moritz Kaktus blüht wieder - einen Monat früher als letztes Jahr Ernte von Kaffirlimettenblättern, weil meine Pflanze eingekürzt werden muss Gut bei Hitze: Eiscreme :-) Heute Irish Coffe-Eis, gestern Himbeer-Johannisbeer-Joghurt-Eis Continue reading
Posted 2 days ago at rausgelinst
Mitbringsel aus Kasachstan: schicke Schokolade Die anhaltende Trockenheit macht sich auch im Garten bemerkbar, Warnung vor hoher Waldbrandgefahr auch die Hortensie reagiert auf die Hitze mit eingekräuselten Blüten Continue reading
Posted 2 days ago at rausgelinst
Beim Durchschauen von Sommerfotos des letzen Jahres bin ich auf diese gegrillten Zitronen-Lamm-Spieße gestoßen, die bisher völlig unverständlicherweise noch nicht den Weg in den Blog gefunden haben. Auch das Rezept musste ich mir erst von Helmuts Notbook ziehen - glücklicherweise... Continue reading
Posted 3 days ago at Chili und Ciabatta
Rauke hatte ich schon vorher im Garten, die war bei dem Mix halt dabei. Wir hatten aber schon Jahre, wo nach einem strengen Winter kein einziges Kräutlein wiedergekommen ist.
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So ein Glasnudel- bzw. Reisnudelsalat schwebt mir für die nächste Zeit auch vor :-) Ich hab da auch was im Angebot: http://peho.typepad.com/chili_und_ciabatta/2015/07/vietnamesischer-reisnudelsalat-mit-zitronengras-schwein-%C3%A0-la-bun-bo.html Da sind noch weitere ähnliche Essen verlinkt :-)
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blaue Staudenclematis (Clematis durandii) Petersilienernte: 400 g ergaben etwa 200 g gehackte Blätter, Stiele für Brühen/Suppen eingefroren Nach 2 Jahren Pause wieder einmal gebacken: das 812er nach Brotdoc Moritz startet seinen Ferienjob Continue reading
Posted 4 days ago at rausgelinst
Die veredelten Piccolino-Tomaten sehen gut aus :-) Merken Continue reading
Posted 4 days ago at rausgelinst
Madonna auf dem Weg von Hudlach nach Reitenberg, weiter über die Räuber Heigl-Höhle zum Kreuzfelsen Gipfel-Selfie ;-) und Abstecher zum Pfarrerstuhl Stoamandl Auf dem Weg zur Kötztinger Hütte Kapelle am Mittagstein Lupinen Merken Continue reading
Posted 5 days ago at rausgelinst
Aprikosenkuchen mit Streuseln #freitagskochtdermann legt die letzten Fränkischen Bratwürste auf den Grill Continue reading
Posted 5 days ago at rausgelinst
Das Wetter der letzten Tage - ein Traum! Bei blauem Himmel und angenehmer Wärme freut man sich über leichte Sommerküche. In diese Rubrik fallen die kleinen pikanten Schweinehackbällchen, die ich mit einem bunten Salat aus Zuckererbsen, Paprikastreifen und einer wilden... Continue reading
Posted Jun 15, 2017 at Chili und Ciabatta
Ganz besondere Pfingstrose die Löwenmäulchen fangen an zu blühen Moritz kommt aus England zurück, wo er als Assistant Teacher gearbeitet hat Continue reading
Posted Jun 15, 2017 at rausgelinst
Grießpudding mit Liebe gekocht für die ersten Erdbeeren aus dem Garten Auslichten des Sanddorns, Entfernen trockener Äste Continue reading
Posted Jun 15, 2017 at rausgelinst
Kleckselkuchen ist im Original wohl ein Hefekuchen - da kann man sicher einiges variieren!
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Na dann, fröhliches Backen!
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Das freut mich sehr! Hab einen sonnigen Tag :-)
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Morgendliche Cache-Wartungsrunde im Bereich der Teisnacher Pfarrkirche Continue reading
Posted Jun 13, 2017 at rausgelinst
Vor Kurzem flatterte ein Rezepte-Newsletter mit diesem Kuchen ins Haus. Sah fein aus! Allerdings ist ein Blechkuchen - dazu noch mit Süße für Diabetiker - für uns zwei Hanseln doch etwas viel. Aber das lässt sich ja leicht ändern :-)... Continue reading
Posted Jun 13, 2017 at Chili und Ciabatta
Gemeint sind hier amerikanische Maßeinheiten: 1 Tasse entspricht 240 ml, 1/2 also 120 ml. Ich hab gerade mal 1 El (15 ml) gewogen, das sind 7 g. Für das ganze Rezept mit 1 kg Hackfleisch bräuchte man demnach 56 g Paprikapulver.
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Super, dann hat ja wohl alles gepasst :-)
Toggle Commented Jun 12, 2017 on Maulwurfkuchen mit Erdbeeren at Chili und Ciabatta
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Rosenbogen Richtung Gemüsegarten weiße Pfingstrosen Holunderblütenernte: 350 g Blüten für den Holunderblütensirup nach Bushcook Ausbeute des Tages: roh gerührte Erdbeerkonfitüre für die Tiefkühltruhe und Holunderblütensirup Continue reading
Posted Jun 12, 2017 at rausgelinst
Sonniger Sonntag Blätterteig-Tarte mit Artischocken und Brie Continue reading
Posted Jun 12, 2017 at rausgelinst
Hallo Felicitas, google mal nach Clematis recta, aufrechte Waldrebe. Infos u.a. hier https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/708/6834/Clematis-recta.html Ist bei uns völlig anspruchslos und absolut winterhart, wächst am Rande eines mit einer Hecke bewachsenen Hanges.
Toggle Commented Jun 12, 2017 on 2017-168 at rausgelinst
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Die Aufsatzrahmen wurden nicht mit Holzschutzmittel behandelt. Momentan sehen die Beete noch prima aus, ein aktuelles Foto gibt's hier http://peho.typepad.com/rausgelinst/2017/06/2017-160.html bzw. hier die Außenseite http://peho.typepad.com/rausgelinst/2017/05/2017-141.html
Toggle Commented Jun 11, 2017 on 2014-321 at rausgelinst
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