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Pequena Gourmet
São Paulo.
O cotidiano em volta da mesa e as descobertas dos sabores da minha filha Júlia, 6 anos, são o tema deste blog. Júlia nasceu com 670g 29 semanas, e em função disso sofreu duas cirurgias que a deixaram com apenas 1/3 do intestino. Depois de um ano sob intensos cuidados, ela passou a ter uma vida normal. Hoje ela come sem restrições, não é enjoada e tem um paladar bastante sofisticado para a idade. A Júlia é uma prova de que a dedicação, carinho e paciência dos pais tornam a alimentação infantil algo natural, enfim, como deve ser. Meu nome é Lígia e adoro cozinhar pratos triviais para a Júlia. Os pratos mais elaborados, deixo para o meu marido e os chefs de restaurantes :-)
Interests: Gastronomia Infantil, Comportamento, Educação, Nutrição, Biologia, Desenvolvimento Infantil
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Posted 2 days ago at Pequena Gourmet
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Hello Kitty. Sempre com fome.
Posted May 17, 2013 at Pequena Gourmet
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Sabores de Buenos Aires.
Posted May 13, 2013 at Pequena Gourmet
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A difícil causa do Jamie Oliver.
Acho o Jamie Oliver muito gente boa. Tenho o maior respeito pelo trabalho dele com crianças que se alimentam mal. A intenção é das melhores. No entanto, não acredito que tentar mudar os hábitos alimentares de crianças em idade escolar seja um caminho efetivo. Para uma criança se alimentar direito,... Continue reading
Posted May 7, 2013 at Pequena Gourmet
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Carne dry-aged 28 dias.
Posted May 7, 2013 at Pequena Gourmet
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Saúde!
Posted May 4, 2013 at Pequena Gourmet
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Porco, fritas e trufas
Posted May 3, 2013 at Pequena Gourmet
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#emilianomarketday
Posted May 1, 2013 at Pequena Gourmet
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Um doce hábito que nasce por conta dos pais.
Posted Apr 30, 2013 at Pequena Gourmet
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Ele é fofo demais!!! Beijos
Leitora fiel e mãe do Daniel, o pequeno gourmet.
A Cristina T. Sano acompanha este blog há muito tempo. O filho dela, o Daniel, tem dois anos e segue a linha da Júlia: come muito bem e desde cedo foi iniciado em sabores pouco comuns para a idade. Chamo ele de "pequeno gourmet". Nada mais justo. A foto é de um encontro entre as mães dos pequeno...
Galinhada de verdade
Posted Apr 28, 2013 at Pequena Gourmet
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Floricultura na mesa.
Posted Apr 28, 2013 at Pequena Gourmet
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Leitora fiel e mãe do Daniel, o pequeno gourmet.
Posted Apr 22, 2013 at Pequena Gourmet
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Que linda história, Marco.
Somos clientes do seu restaurante. A Júlia ama.
Parabéns. A comida é primorosa mesmo.
Abs. Ligia
Por que levar crianças em bons restaurantes?
O Anthony Bourdain conta em um dos seus livros que, quando criança, ficou uma vez no carro com o irmão esperando durante horas os pais que jantavam num restaurante chique. Isso despertou nele uma curiosidade imensa, chamando sua atenção para a comida: mas o que eles fazem tanto lá dentro? Só pod...
Pic nic para três.
Posted Apr 19, 2013 at Pequena Gourmet
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Júlia apresenta uva com queijo de cabra :-)
Júlia apresenta uva com queijo de cabra :-) Continue reading
Posted Apr 18, 2013 at Pequena Gourmet
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Por que levar crianças em bons restaurantes?
Posted Apr 17, 2013 at Pequena Gourmet
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Caranguejo perfeito.
Posted Apr 17, 2013 at Pequena Gourmet
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Júlia no Bouchon
Posted Apr 16, 2013 at Pequena Gourmet
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Waffles
Posted Apr 15, 2013 at Pequena Gourmet
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Jonas vai junto.
Posted Apr 15, 2013 at Pequena Gourmet
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Salada no final da tarde.
Posted Mar 19, 2013 at Pequena Gourmet
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A Júlia curtiu muito você. Segundo ela, os grandes momentos do evento foram:
1. conhecer os chefs
2. a comida
Ela sabe das coisas, né?
Beijos da Júlia para vc.
Nhoque em nova versão.
A Júlia não é exatamente fã de massas, mas outro dia, em um evento de gastronomia da Estácio/Alain Ducasse Formation, ela redescobriu o nhoque. Viu execução do prato do início ao fim e, depois de prová-lo, repetiu duas vezes. O nhoque não era apenas um nhoque, mas um Sr. Nhoque como nunca come...
Obrigada, Mariana. Vc é uma querida tb.
Beijos.
Nhoque em nova versão.
A Júlia não é exatamente fã de massas, mas outro dia, em um evento de gastronomia da Estácio/Alain Ducasse Formation, ela redescobriu o nhoque. Viu execução do prato do início ao fim e, depois de prová-lo, repetiu duas vezes. O nhoque não era apenas um nhoque, mas um Sr. Nhoque como nunca come...
Jackson, sinal que ela conhece e reconhece frutas mesmo :-) Abs.
"Morango não é fruta."
Hoje, foi engraçado meu diálogo com a Júlia depois do almoço: – Mãe, quero fruta. – Pode ser morango? – Não, mãe, quero fruta. – Mas morango é fruta. – Ah, quero fruta de verdade. Kiwi, manga, laranja, uva... Comeu 3 kiwis cortados ao meio com colherzinha. E uma laranja. O que será que ela acha ...
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