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Schnuppschnuess
Hessen, Wetterau
Schon länger dem Backen verfallen, habe ich mein Herz für's Kochen entdeckt und fröne auch hier, in Zusammenarbeit mit "Manzfred", meinen Gelüsten....
Interests: geocaching, kochen, lesen, stricken, reisen, brot backen, nähen, gärtnern, meine familie und freunde, wandern
Recent Activity
Willkommen zurück, schön, dass ihr so eine gute Zeit hattet.
Toggle Commented yesterday on Waliser Käseschnitte at Chili und Ciabatta
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Aber Mama allein weiß, ob ich mir Sorgen machen muss ;-)
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Das ist mein Vater Hans. Das ist der Tiefkühlschrank im Keller meiner Eltern. Mama, muss ich mir Sorgen machen? Continue reading
Posted 7 days ago at Schnuppschnüss ihr Manzfred
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Bin gespannt, ob es dir gefällt, Cres.
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Der wahren Gartenkönigin entgeht halt nix. Es war tatsächlich irgendein Kraut, das gerupft werden musste, weil es nicht dort wuchs, wo es sollte.
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Zwei Frauen, ein Wort! :-) Freut mich, dass dir Garten und Rezept ebenso gefallen, wie der lieben Eva.
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Das klappt auch mit Mangold vom Markt, ich bin sicher :-) Gutes Gelingen und einen ebensolchen Appetit wünsche ich.
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Trotz der kühlen Witterung ist unser Garten ein Quell des Glücks (klick aufs Bild macht's größer). Das liegt zum einen daran, dass wir Gutes ernten können, zum anderen daran, dass der Gute erntet. Immer wieder schön ist es, aus den... Continue reading
Posted Aug 24, 2014 at Schnuppschnüss ihr Manzfred
Ihr seid wirklich die Bööörnöööör!!! Herzlichen Glückwunsch zum 3000. - unfassbar. Und wie schön die Fotos wieder sind! Eine gute und erholsame Zeit für euch.
Toggle Commented Aug 24, 2014 on 2014-243 at rausgelinst
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Wie gemalt!
Toggle Commented Aug 24, 2014 on 2014-228 at rausgelinst
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Ich habe das Rezept kürzlich verdreifacht und auf dem Blech gebacken. Der Teig ist ein wenig übergelaufen, aber das Ergebnis war sehr gut essbar :-) Freut mich, dass euch der Kuchen geschmeckt hat. Ich backe ihn morgen wieder auf dem Blech, dann mit Kirschen.
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Die dreifache Teigmenge habe ich gestern auf einem hohen Blech gebacken - ebenfalls sehr zu empfehlen. :-)
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Teufel nochmal, wieso habe ich nur 11 Knödel gemacht? Ach so, wir hatten nur 11 Mirabellen - von unserem im letzten Jahr gepflanzten Baum. Immerhin. 11. Ich überlegte letzte Woche, was ich wohl mit dieser überschaubaren Menge anfangen soll und... Continue reading
Posted Aug 7, 2014 at Schnuppschnüss ihr Manzfred
Schnuppschnuess added a favorite at rausgelinst
Aug 7, 2014
Ach, wie schön! Danke für die Rückmeldung, freut mich sehr, dass es geschmeckt hat. Du bist ja ganz schön schnell :-) Alles Liebe, du treue Seele.
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Kurzentschlossen kaufte ich am Morgen die ersten Pflaumen. Schön saftig waren sie und wunderbar süß, perfekt, um sie auf einem Bettchen aus Teig zu parken und mit Streuseln zu bedecken. Eine Stunde backen, abkühlen lassen, Puderzucker drauf, Sahne nicht vergessen.... Continue reading
Posted Jul 26, 2014 at Schnuppschnüss ihr Manzfred
Na ja... so gesehen hast du nicht Unrecht. Hach, das ist aber alles schwierig. Willste das Buch, haste keinen Sommer. Willste Sommer, haste kein Buch. Mannmannmann....:-)
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Er hat es wieder getan. Stevan Paul entzückt uns erneut mit einem Buch. Das war die gute Nachricht. Die Schlechte: Das Buch erscheint erst im Oktober. Greift zu euren Taschentüchern, schaut euch den folgenden Film an und weint bittere Tränen.... Continue reading
Posted Jul 25, 2014 at Schnuppschnüss ihr Manzfred
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Im Netz sah ich Milchreis mit Portweinkirschen und sie gingen mir nicht mehr aus dem Sinn. Eines Abends, einem kirschlosen Abend, wurde die Lust unüberwindlich und da noch eine Mango im Haus war, ließ ich mir was einfallen. Der Milchreis... Continue reading
Posted Jul 20, 2014 at Schnuppschnüss ihr Manzfred
Freut mich, dass das von uns so geliebte Brot neue Freunde gefunden hat. Deins sieht wunderbar aus, ich sollte auch mal wieder längliche Brote backen. Ich finde die Frischmilch-Verwendung auch toll, mache ich ab sofort auch.
Toggle Commented Jun 26, 2014 on Nachgebacken: Malzflockenbrot at Chili und Ciabatta
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Fußballfutter, schnell gemacht, mit Bier genossen und mit einer Entdeckung gepaart, die mein ganzes Leben verändern wird. Den affengeilen Thunfischsalat bettete ich nämlich nicht nur auf einem Salatbett, sondern auf einem Lollo-Rosso-Bettchen mit Salat aus dem Garten, den ich vorher... Continue reading
Posted Jun 26, 2014 at Schnuppschnüss ihr Manzfred
...der gestern prima angekommen ist :-)
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Morgen gibt es übrigens deinen Thunfisch-Bohnen-Salat.
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Ja, die aus der neuen e&t - es war so lustig, kaum hatte ich die Rolle gebloggt, ist die Zeitschrift im Kasten mit den Biskuitrollen darin. Ich will das mit den dunklen Mustern im Teig mal ausprobieren und die Bewohner mit dem Mediana-Schriftzug überraschen. Die werden gucken, ich freue mich schon auf die Gesichter. :-)
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Ach Brigitte, was freut es mich, dass ich dich beglücken konnte. Wo du doch so viel backst. Schön!!!!
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