Das scheint wirklich ein recht bekanntes Gericht zu sein. Gut, dass ich es jetzt auch im Repertoire habe. Ohne Gurkerl kann ich es mir ebenfalls gut vorstellen.

Hier auch wieder - beim nächsten Grillen. Ich bin jetzt angefixt.

Hallo Gabi, vielen Dank für die Blumen :-) Sag mal, du kannst im Manz doch jede Form, die du auch "früher" verwendet hast, weiterhin nutzen, das weißt du, ja? Du bist nicht zwingend auf die Bleche von Manz angewiesen. Egal ob Steingut oder die Fettpfanne aus dem Ofen aus der Vor-Manz-Ära, Metall, Glas - ich verwende alles im Manz, das ist absolut problemlos. Ich backe mehr auf den Mieleblechen als auf den Manzblechen. Liebe Grüße Jutta

Hallo Thea, ich habe mal bei meinem Lieblingsversand Tali nachgeschaut. Wenn es sich um so eine Mischung handelt, http://www.tali.de/gewuerze-und-tee/kraeuter/ghormeh-sabzi-100-g/a-146/ dann hat Tali dafür ein Rezept im Repertoire, das vorgibt, 70 g Kräuter in Wasser einzuweichen und dann wie frische Kräuter zu verwenden. http://www.tali.de/persische-rezepte/rezept-khoreschte-ghormeh-sabzi-gulasch-mit-kraeutern-und-bohnen/ Schön, dass auch die alten Schätzchen im Blog mal wieder aus der Versenkung kommen, das freut mich. Frohes Nachkochen und beste Grüße

Aber gerne doch :-)

Mittlerweile habe ich ihn auch mal mit Orange gebacken. Schmeckt auch gut. Vor allem, wenn man am Schluss noch ein wenig Orangenlikör aufträufelt.

...oder auch ein größeres Stück, er ist ja schnell nochmal gebacken :-)

Appetit auf Kuchen kann frau doch immer haben - zumindest ich bin niemals davor gefeit. Gut, gell?

Hallo Gabi, freut mich, dass der Kuchen gut angekommen ist. Im Heft steht bezüglich der Backzeiten: "Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten bei 180° C (Gas 2-3, Umluft 160° C) 35-40 Minuten backen. Die Manzfred-Einstellungen entsprechen immer denen für Heißluft beim herkömmlichen Ofen. Liebe Grüße Jutta

Den kann ich mir mit einer Garnitur aus Sonne und Lavendel auch gut vorstellen :-)

boah!

Das Schicksal kann so grausam sein - hau rein, Toni und führe ihn seiner Bestimmung zu.

Hihi, kiss :-) Ja, man hat immer einen Strang in der Hand und arbeitet immer von außen zur Mitte, indem man den äußeren Strang um den schlingt, den man in der Hand hält. Ich müsste es jetzt wieder anschauen, am besten nachmachen, um es genau erklären zu können. Und wenn ich mit dem Erklären anfange, hab ich es wahrscheinlich wieder vergessen. Aber wenn man mal beim Zwirbeln ist, ist es eigentlich nicht so schwer. Egal, eins ist sicher: ich könnte das mit meinen Haaren nicht.

Ich danke dir, liebe Magdi. Stimmt, man muss nicht alles können. Hab ich eigentlich auch gedacht. Aber irgendwie nagt es dann an mir und diese Stimme in meinem Hinterkopf... Du kennst das bestimmt :-)

Au ja!!! Battle!!!

Viel Erfolg, liebe Irene. Es ist wirklich keine Hexerei, wenn man einmal den Dreh raus hat, dann geht das eigentlich fix. Spätestens nächsten Mittwoch, nach deiner Aktion, wirst du perfekt sein.

Schwindel verschwindet schneller, wenn man zum Kaffee Zopf verzehrt.