Si comme moi vous avez des petits bouts qui aiment le Nesquik. Mes enfants adorent le chocolat comme un certain nombre d'enfants :-) Ils sont aussi influencés par les diverses publicités. Vous n'imaginez pas leur joie à l'annonce de whoopies au Nesquik. En même temps, je veille toujours à ce qu...

Dimanche j'avais promis aux enfants un cake à la banane pour le goûter. Au moment de réaliser la recette sélectionnée la tuile pas d'oeufs dans le frigo !Si c'est possible la preuve ! Un peu comme dans un film d'action il fallait que je trouve une parade vite ! Nous étions à h-30 minutes du goû...

Un jour j'ai entre-apercu sur la télévision Julie Andrieu en train de préparer un saumon avec du sirop d'érable. Depuis mon passage aux Etats-Unis j'adore le sirop d'érable. J'aime essentiellement les pancakes à cause du sirop d'érable :-) Mais à l'époque je n'avais pas eu l'idée de l'utiliser e...

J'étais un peu dubitative sur Cyril Lignac. Environ deux après son apparition médiatique je me voyais offrir ses deux premiers livres dans un joli coffret édité par Hachette Pratique. En fait, ces livres ont changés ma perception. Travail sérieux. Beaucoup de recettes originales mais pa...

Brandy butter ou "beurre au cognac". Je vous entend déjà Sylvie elle tombe dans le délire de la parfaite ménagère après le beurre maison elle tente les beurres aromatisés. Alors pas du tout. En fait, un ami connaissant ma passion pour les découvertes culinaires me l'a offert. Mon étonnement est ...

Je n'avais jamais préparé de purée de carottes. J'en avais souvent goûté . Dans ma quête de faire manger des légumes, par tous les moyens possibles, à ma petite famille, je me suis dit que ce serait une bonne idée. Du coup, je me suis lancée sans recette et avec les moyens du bord. Le résultat ...

La photo ne rend pas justice au plat. Je suis passée chez mon boucher et je suis tombée en admiration devant un ensemble de joues de porc. Je n'en avais jamais cuisiné. Mais je me suis dit pourquoi pas. Ce doit être tendre. Après avoir demandé, quelques conseils de cuisson, à la tendre et chère...