This is kitchenette's TypePad Profile.
Join TypePad and start following kitchenette's activity
kitchenette
Recent Activity
Bonjour Sylvie !!
Je n'ai jamais goûté de pâte à l'encre de seiche, .., et comment dire ??...Pas vraiment inspirée !! hihihi ..Un jour peut-être
Par contre j'affectionne particulièrement les oeufs de saumon, et je n'aurais jamais eu l'idée d'une telle association ...Ce doit être vraiment savoureux !!
Bisousss et Bon w.e
kiki
Commented Jan 29, 2011 on Pâtes au noir de Sépia, crème et oeufs de saumon at Art de Vivre
Pâtes au noir de Sépia, crème et oeufs de saumon
Au départ cela partait plutôt bien des pâtes à l'encre de sèche, fabriquées comme autrefois, laminées à froid puis séchées à basse température. De plus, la couleur noire m'inspirait. Une recette ultra simple et rapide. Des oeufs de saumon que j'adore et qui contrastait bien en couleur. Le résult...
Humm !! Il semble super crémeux ton beau yaourt en effet ..J'en dégusterai un bien volontiers !!
Bisouss
kiki
Commented Jan 28, 2011 on Yaourt à la Crème Façon Bonne Maman at Art de Vivre
Yaourt à la Crème Façon Bonne Maman
Les yaourts à la maison c'est toutes les semaines une nouvelle fournée. Les enfants adorent et moi aussi. De temps en temps, malgré tout je craque pour d'autres yaourts en faisant les courses. Récemment c'était les yaourts à la rhubarbe de Bonne Maman. Délicieux vraiment. Au dos de l'emballage...
Humm !! Une assiette réellement savoureuse et qui rassemble des ingrédients qui font frémir mes papilles d'envie !!
Je vais noter cette façon de procéder pour ta ptite purée de patate douce ...Ce doit être un pur bonheur !!
Merciiii Sylvie et bonne journée
kiki
Commented Jan 27, 2011 on Patates douces Veau et Roquette at Art de Vivre
Patates douces Veau et Roquette
Un plat tout doux qui change tout en étant familier. J'aime son mélange de couleurs, le contraste du vert et de l'orange. Au goût on sent une touche d'exostisme sans être complètement dépaysé comme avec un curry. La patate douce font en bouche. La roquette croque un peu sous la dent. Le tout se ...
Hum !! Savoureuse ta ptite purée !!
Chez moi, j'ai de la chance, les enfants aiment les légumes. Il y en a peu qu'ils n'apprécient pas, alors cela simplifie la vie j'en ai bien conscience !!
J'ai fais un écrasé de carottes et pomme de terre à la fleur de sel qui a eu énormément de succès, et il y a aussi la poêlée de Mamounette, carottes courgettes au chèvre à tomber que tu peux rouler dans des tranches de jambon ensuite un peu sur le principe des endives ...C'est rapide et je suis certaine que cela les séduirait !! hihihi
Bisousss
kiki
Commented Jan 25, 2011 on Purée de Carottes et Pommes de Terre Maison at Art de Vivre
Purée de Carottes et Pommes de Terre Maison
Je n'avais jamais préparé de purée de carottes. J'en avais souvent goûté . Dans ma quête de faire manger des légumes, par tous les moyens possibles, à ma petite famille, je me suis dit que ce serait une bonne idée. Du coup, je me suis lancée sans recette et avec les moyens du bord. Le résultat ...
Humm !! Savoureux en effet !!
La cuisson au cidre, j'ai découvert avec mon chéri et c'est réellement délicieux ...
Ton poulet me séduit beaucoup !!
Bisousss
kiki
Commented Jan 23, 2011 on Poulet gourmand at Art de Vivre
Poulet gourmand
Une petite recette d'hiver rapide et délicieuse. Vous pouvez la préparer sur l'instant ou un peu plus tôt et la réchauffer au moment de servir. J'aime bien le mélange des saveurs en particulier les petites herbes qui apportent une petite touche agréable en plus du cidre, des lardons et des champ...
Humm !! Je fais ce genre de ptite sauce à napper à base de fromage blanc, et c'est délicieux ...
Mais je n'ai toujours pas depuis hier ce fabuleux vinaigre !! hihihi
Une ptite assiette qui me convient à la perfection !!
Bisousss
kiki
Commented Jan 21, 2011 on Saumon fumé et sa garniture acidulée at Art de Vivre
Saumon fumé et sa garniture acidulée
C'est une recette cuisine du placard ou plutôt du frigo :-). Un de ces soirs où l'on rentre un peu plus tard que prévu. Que la fatigue aidant, je cherche à à faire simple, rapide mais savoureux tout de même. En effet, nous aussi nous le valons bien ! Voici la photo de l'assiette de présentation ...
Ouh lalalala !! J'adore les vinaigres aromatisés aux pulpes de fruits : j'en ai d'ailleurs pas mal, entre figue, miel, fruits de bois, pomme, abricot, ...mais celui-ci, je ne le connaissais pas du tout !!
Encore pas vu dans les rayons, mais il est certain qu'il rentrera tantôt dans me cuisine !!
Merci pour la découverte : je suis comme toi, plus à craquer sur un ustensile ou un ingrédient de cuisine qu'autre chose !! hihihi
Bises et bonne soirée
kiki
Commented Jan 20, 2011 on Spécialité au vinaigre et à la pulpe de mangue de Maille at Art de Vivre
Spécialité au vinaigre et à la pulpe de mangue de Maille
C'est le produit insolite de la semaine. J'ai craqué pour la couleur en le voyant dans le rayon, un peu comme pour un article de mode ou de maquillage. Je me doute qu'en écrivant cela mon coté geek culinaire ressort mais bon c'est la vérité. A l'ouverture je n'ai pas été déçue. La consistance du...
Un classique retravaillé pour un vrai moment de gourmandise : c'est top !!
L'ajout du rhum est une idée excellente ...Une bien jolie fleur de saveur ...
Bisousss
kiki
Commented Jan 20, 2011 on Gâteau au yaourt de Clotilde at Art de Vivre
Gâteau au yaourt de Clotilde
Un gâteau au Yaourt, c'est classique presque un basique. Un dessert destiné aux enfants. Après tout, pourquoi pas nous sommes mercredi, le jour des enfants. Si ce n'est que là, ce n'est pas n'importe quel Gâteau au Yaourt, c'est celui de Clotide. J'avais déjà testé plusieurs recettes et disons ...
Wouhaaa !! Magnifiques ses photos ...
Cuba, tu as raison : c'est époustouflant !! Tout ces portraits sont saisissants ..
Mais la Réunion j'ai bien aimé aussi !!
Qu'est-ce que j'aimerais avoir ce don pour saisir toute la magie d'un lieu, d'une personne ..Féérique !!
Et en prime, une ptite recette bien alléchante !! hihihi ..
Merciii
kiki
Commented Jan 18, 2011 on Galette Souriante at Art de Vivre
Galette Souriante
Je n'avais pas prévu de publier une recette de galette. Je ne suis pas toujours fan et dans un précédent essai personnel j'avais été déçue. Et là Spout est arrivé et m'a présenté sa superbe galette souriante. Je l'ai goûté et sa garniture était délicieuse et un peu différente. Je l'ai donc inter...
Elle est splendide à la sortie du four ta belle tarte !!
Pâte peut-être décevante en bouche, mais à voir comme ceci, elle semble bien alléchante !!
Chez moi, les légumes, j'ai de la chance, ils les aime quasiment tous : juste "Ado" qui me les boude pour la forme, car il les mange tout de même ...!! hihihi ...Pas trop le choix, car crise identitaire je veux bien, mais pas conjuguée à une crise culinaire quand même !! hihihi ...
Bisousss et bonne soirée
kiki
Commented Jan 15, 2011 on Tarte Pavot-Brocoli-saumon at Art de Vivre
Tarte Pavot-Brocoli-saumon
Je n'ai pas publié de bilan 2010. En même temps avec deux mois de blog cela me semblait un peu difficile. Toutefois, je me rend bien compte que les desserts prédominent. Je l'avoue : je suis gourmande ! J'ai finalement partagé à ce jour peu de recettes de poisson. Lorsque j'ai vu cette recette...
Merveilleux ces petits burgers maison que l'on peut décliner à volonté !!
J'aime y mettre ma ptite note perso comme toi, et mes loulous s'en régalent à chaque fois !!
Avec de la savora, humm, c'est merveilleusement délicieux : cette moutarde a une saveur particulière qui plaît à tous ....
Par contre le steak de veau, on a jamais testé !! A goûter un jour ...
Bisousss
kiki
Commented Jan 13, 2011 on Hamburger Veau-Mozarella at Art de Vivre
Hamburger Veau-Mozarella
C'était la première fois de mémoire que je voyais des steaks hachés de veau. Mon fils aime beaucoup les sandwichs, les hamburgers. Pas tant les versions habituelles que nous connaissons pour lui du pain de mie avec du jambon tout simple c'est déjà le nirvana. Je me suis dit que le veau devait êt...
kitchenette is now following TypePad France
Jan 11, 2011
Subscribe to kitchenette’s Recent Activity
