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stelladelarhune
Normandie
Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), raconte ses aventures de gourmande, et aussi son activité de Conseillère en matériel culinaire Demarle.
Interests: gourmandises, goût du bonheur, networking, cuisine, food, wine, tourisme, terroir, partages, convivialité, atelier culinaire, recette, bonnes adresses, restaurant, demarle, normandie
Recent Activity
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Je vous ai déjà donné 2 idées à faire avec les 2 mêmes oeufs ... financiers et palets du Neubourg ! Alors, on continue sur l'idée du café gourmand, histoire de bien commencer la rentrée avec les nouvelles offres du nouveau catalogue ... #malin ... #jdcjdr ... Avec l'empreinte Mini-tartelettes (offre 4 saisons) incontournables tartelettes à la crème de citron tartelettes au citron ou à la confiture de lait, pâte sablée au Cook'In tartelettes sablé breton, crème vanille du Prince de Galles, pommes poêlées vanille citron tartelettes citron meringuées, SANS gluten, pâte sucrée de Yann Bris tartelettes ananas coco tartelettes... Continue reading
Posted yesterday at Demarle avec Stella
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C'est vrai que l'idée du café gourmand, ça habille un café tout bête entre copines ! Ca marche aussi pour le thé gourmand ! Tu veux des idées de p'tits bidules, en mode fastoche & rapidos ? Tu as 2 oeufs ? alors voilà 2 recettes qui utilisent les 2 mêmes oeufs, ... ouiais les 2 mêmes : c'est magique ! En plus, tu peux les faire juste avec le fouet à la main, car elles ne demandent qu'un mélange grossier et rapide ... Recette de financier d'après celle de Christophe Felder dans la bible rose, ramenée de 5 oeufs... Continue reading
Posted Sep 12, 2014 at Demarle avec Stella
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Nouveau livre-chevalet du catalogue du 1 septembre 2014 en ligne 20 recettes sucrées et salées dans l'empreinte Briochettes, par 6 FP 3282 ou par 12 FP 4282 également dans l'offre du Kit découverte page 19 Salé : choucroutes marines clafoutis de légumes flans forestiers cakes de poires au Roquefort pains de poisson aux épices tajine pommes de terre aux oignons délices d'artichaut riz façon créole terrines de campagne timbales de boulghour aux légumes d'été Sucré arbres de Printemps brioches d'été charlottes caramel poire cheesecakes à la cacahuète diplomates à l'orange gateaux de semoule chocolat vanille mince pies pistachiers fraises kiwis... Continue reading
Posted Sep 9, 2014 at Demarle avec Stella
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Bonjour, oulala beaucoup d'infos, beaucoup de nouveautés pour cette rentrée, qui annonce une année exceptionnelle avec Guy Demarle ... alors je vous fais un p'tit récap : le nouveau catalogue est en ligne : il est valable 1 an, jusqu'au 31 aout 2015 le récap avec les nouveautés en moules et empreintes, et accessoires, ... et les nouvelles offres & ... la grande innovation : avec le Be Save ... adoptez la Be Save attitude ... gagnez de l'argent & du temps tout en étant éco-responsable ... et surtout profitez de l'offre exceptionnelle de lancement avant le 30 octobre 2014... Continue reading
Posted Sep 8, 2014 at Demarle avec Stella
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Je ne parle quasi jamais d'argent, sur le blog, car vous avez le catalogue pour consulter les tarifs. Mais j'ai décidé de vous faire un petit recap sur les différentes solutions de financement, car ... à force, on ne sait plus, on se fait une montagne, alors que finalement, c'est pas la mer à boire ! Voilà de quoi construire vos projets, gérer votre budget et faire les bons choix avec des produits de qualité, pour du home made, sain, qui vous fait faire des économies, sans renoncer à la gourmandise, ni à la bonne gestion du temps et de... Continue reading
Posted Sep 7, 2014 at Demarle avec Stella
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Parce que chez Guy Demarle, on respecte les clients ET les conseillères, alors on vous annonce la couleur clairement ... à l'avance, sans mauvaise surprises ... (... euh comment dire ? ... hein pas besoin de show vendredi dernier à 20h, à Disney avec renfort de concert privé de Noah et tout le barnum pour dévoiler un secret, au niveau mondial (ouiais carrément), le nouveau Th-----ix machin truc connecté nouveau design truc pachouette (TM5 à 1139€), ... après avoir dit à tout le monde (et encaissé les commandes du vieux modèle à 999€ jusqu'à vendredi ...et probablement les dernières commandes... Continue reading
Posted Sep 6, 2014 at Demarle avec Stella
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C'est la rentrée, alors commençons par une douceur régressive pour reprendre son cartable avec malice ! Oui le fameux cake aux Carambars de ma copine bordelaise Audrey, qui a été publiée en 2006 dans le livre des cakes de Sophie Dudemaine, et qui depuis, a fait le tour de la blogosphère, en long et large, bien souvent en perdant son origine et ses proportions ! Je l'ai revisité avec le Cook'In. Recette du cake aux Carambars d'Audrey La liste des courses : recette ancestrale d'Audrey / sa version allégée / ma version légère et moelleuse : 3 oeufs 160g sucre... Continue reading
Posted Sep 5, 2014 at Demarle avec Stella
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Eh oui, enfin .... Guy Demarle propose une plaque d'empreintes pour faire des cannelés ! (... Finie la galère avec les moules en cuivre ... & avec les moules en silicone de m...e ... ) ... ... ça faisait belle lurette que toutes les gourmandes la réclamaient ! Avec un autre genre de silicone, plein, sans tricot de verre comme le Flexipan : le FLEXIPAT, c'est un silicone planitium 100% alimentaire qui va de -40°c à +260°C (attention, encore une fois ceux de mauvaise qualité ne vont qu'à 160°C càd qu'ils transfèrent tous les polluants pour n'importe quelle cuisson de... Continue reading
Posted Sep 1, 2014 at Demarle avec Stella
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Avec le code CA29, recevez en cadeau, un sachet de beurre de cacao Mycryo Cacao Barry d'une valeur de 6,90€ (DLUO 04/11/2014) Offre valable pour toute commande d'un minimum de 29 € d'achat (hors frais de port) avant le 10 septembre 2014 minuit en France et en Belgique sur le site www.gourmandises-guydemarle.com J'en profite pour rappeler que toute l'année, vous avez 3 euros avec mon code : n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €) vous pouvez commandez les produits consommables,... Continue reading
Posted Sep 1, 2014 at Demarle avec Stella
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Le nouveau catalogue Guy Demarle est en ligne ICI. Il est valable 1 an, à partir du 1 septembre 2014. Des surprises viendront au fil de l'année ... #jdcjdr ... Sinon, pour faire ensemble un atelier culinaire Guy Demarle, le plus simple, c'est : de réserver ILLICO la date de votre atelier culinaire si tu es dans le 27/76/14 ... ne tardez pas, mon agenda est toujours bien rempli ... #jdcjdr ... ... Pour toute question sur les ateliers culinaires les commandes ou le recrutement Contacter moi par mail Hélène Frébourg Continue reading
Posted Sep 1, 2014 at Demarle avec Stella
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Voilà les nouveautés du nouveau catalogue Guy Demarle qui vient de paraitre ... (valable du 1 septembre 2014 au 31 aout 2015) : Dans la gamme des moules et empreintes Flexipan page 11, le moule rosace page 14, l'empreinte 28 mini-lingots page 16, l'empreinte 16 mini-oursons page 18, l'empreinte 12 borsolino page 20, l'empreinte 15 petits cakes cannelés + page 23, une nouvelle gamme, le Flexipat, l'empreinte 15 cannelés bordelais l'empreinte 12 kouglofs moule à bûche les nouveaux accessoires page 33, le moulin à beurre page 37, le bol plastique avec anse page 37, le support cul de poule page... Continue reading
Posted Sep 1, 2014 at Demarle avec Stella
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Guy Demarle, toujours à la pointe de l'innovation et des nouvelles tendances de consommation, lance le Be Save : conservez plus longtemps les aliments, gagnez du temps et de l'argent ... et lutte anti-gaspillage pour préserver la planète aussi ! ... la Be Save attitude ... Be Save est le premier système de mise sous vide d'air automatique, qui permet de conserver les aliments et les liquides, 2 à 5 fois plus longtemps. exclusivité et breveté par Guy Demarle, fabriqué en France dans le Nord près du siège de la société très simple d'utilisation, Be Save est rapide, peu bruyant,... Continue reading
Posted Sep 1, 2014 at Demarle avec Stella
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Comment acheter les produits Guy Demarle et Gourmandises ? en faisant un atelier culinaire dans votre cuisine avec vos amies (si tu es dans le 27/76/14) & en me contactant directement vous pouvez commandez les produits consommables, directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €). Pour les autres questions consultez la FAQ le catalogue Demarle est consultable en ligne ICI ou bien sur le site de Guy Demarle, ... of course, Pour toute question sur les... Continue reading
Posted Aug 30, 2014 at Demarle avec Stella
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Coucou Vous, ouiais c'est toujours en pause par ici, mais n'empêche que j'ai bien avancé dans mon beau classeur de fiches recettes de base : des recettes testées & validées, des fiches super complètes ! ... enfin disons qu'elles pourront encore être complétées au fil du temps ... on a jamais fini avec les recettes ! Sorbet (ou glace) express au Cook'In, sans sorbetière Caramel à la casserole Lemon curd et crème pâtissière en mode express au micro-ondes Tartelettes Madeleines sucrées, au fouet ou au Cook'In Génoise, fouet ou Cook'in, pour roulé au Flexipan plat Gâteau de Savoie, au Cook'In... Continue reading
Posted Aug 13, 2014 at Demarle avec Stella
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Sur le site Gourmandises de Guy Demarle, vous avez plein de choix de produits de super qualité, et pour la plupart, assez introuvables par ailleurs ... (en tous les cas, dans cette qualité là et bon rapport q/p ...). Et si on faisait le plein de vanille ?! gousse Bourbon de Madagascar ou vanille de Tahiti ? extrait liquide avec grains ... ou pas ... bref ! vous avez tous les choix et en plus, ya plein d'autres choses, des nouveautés, des bonnes affaires .... J'en profite pour rappeler que jusqu'au dimanche lundi 17 aout minuit, vous avez les frais... Continue reading
Posted Aug 12, 2014 at Demarle avec Stella
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Derniers jours pour profiter des produits qui ne seront plus présents dans le prochain catalogue ... Le prochain catalogue arrive le 1 septembre 2014 : pour faire la place aux nouveautés, certains produits sont supprimés (mais pourront revenir un jour ... ). Alors si vous voulez ces produits, c'est le moment de les commander : Voilà la liste des produits supprimés le 1 septembre 2014 : DésignationRéférencePrix vente PLAQUES FLEXIPAN GP 35 empr mini demi-sphères FP 01265 52,50 € GP 12 empr savarins carrés 10cl FP 02102 52,50 € GP 20 empr Florentins FP 02115 52,50 € GP 18 empr... Continue reading
Posted Aug 1, 2014 at Demarle avec Stella
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OUIAIS, ce blog est en pause estivale, mais j'avais promis de mettre à jour mon classeur de recettes de base, alors regardez comme petit à petit, mon classeur de recettes prend forme ... Avec de nouvelles pages "ma fiche recette de base" >>>Classeur de base : des recettes testées & validées, des fiches super complètes ! ... vous les trouverez dans la colonne de droite dans la liste "MES FICHES RECETTES DE BASE ... OU ULTIMATES !" Purée & compotes au Cook'In Gâteau de Savoie, au Cook'In ou pas, avec ou sans gluten Cake à la banane, aux Carambars &... Continue reading
Posted Jul 29, 2014 at Demarle avec Stella
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Eh oui, c'est incroyable mais déjà 8 ans à bloguer : le personnage de Stella de La Rhune est née le 26 juillet 2006, avec l'esprit de La Libellule digitale .... J'ai blogué et blogué, encore blogué : pendant 3 ans, très intensément puis encore 3 ans mais un peu moins, pour finalement arrêter lors de mon départ du Sud-Ouest pour la Normandie ... et depuis 2 ans, je reblogue ici avec mon activité de Conseillère en loisirs culinaires Guy Demarle .... et dans ma vie professionnelle aussi, le blog et toute la nouvelle communication numérique a changé mon métier... Continue reading
Posted Jul 25, 2014 at Demarle avec Stella
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et pour vous émoustiller les papilles, voilà le sommaire du livre Subtile vanille, que vous pourrez gagner pour tout achat minimum de 60 euros, en septembre 2014 : 33 recettes salées et sucrées avec l'irrésistible parfum de vanille ... Recettes salées : brochettes de gambas épicées sur lit d'agrumes cassolettes de lotte à la vanille et au gingembre filets de bar aux tomates confites vanillées nage de langoustines à la vanille poulet au lait de coco à la vanille salade de Saint-Jacques à la vanille et au citron vert velouté de carottes et panais à la tahitienne Recettes sucrées :... Continue reading
Posted Jul 19, 2014 at Demarle avec Stella
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Bonjour mes fidèles lectrices et lecteurs, Un petit mot pour vous dire que je mets mon blog en pause pour Juillet et Aout. Les plus observateurs auront remarqué que je ne présente plus mes essais de recettes depuis des semaines, tout simplement parce que je n'ai pas le goût de cuisiner en ce moment. Je publie de moins en moins, j'avais beaucoup de retard avec les restaurants (et j'ai pas tout rattrapé!), j'ai raté pas mal de sujets d'actualités, je ne vous parle plus de livres gourmands, je ne regarde même plus les émissions gourmandes à la TV, je vous... Continue reading
Posted Jun 30, 2014 at Demarle avec Stella
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En Juin, l'été arrive, le soleil & la chaleur aussi, il est enfin temps de voir la vie en rose & orange ... Voilà les recettes qu'on a vues en Juin : des recettes calibrées ProPoints (et les vieux FlexiPoints aussi) de Weight Watchers, des pizzas pour soirée foot ... mais pas que ! des bidules trop chouette avec les empreintes Mini Saint Honoré & avec le fameux moule Tablette, c'est trop chouette aussi ! ... ...& pour passer l'été en gourmandise et convivialité, je vous ai fait un récap spécial circulation dans ce blog, pour récapituler tout ce qui... Continue reading
Posted Jun 28, 2014 at Demarle avec Stella
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Je vous propose de faire un tour dans le blog, pour ressortir tout ce qui peut vous intéresser pour passer l'été avec gourmandise & convivialité avec des recettes rapido presto en mode super fastoche ... gràce à votre panoplie de moules et empreintes en Flexipan ou Silform de Demarle ... et votre Cook In ! Commençons par réviser les grands classiques de Guy Demarle, en silicone Flexipan & sa variante Silform : que faire avec la toile pâtissière Silpat ? que faire avec l'empreinte Briochettes ? que faire avec les empreintes Tartelettes ? (plusieurs formats) que faire avec le Flexipan... Continue reading
Posted Jun 26, 2014 at Demarle avec Stella
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SOS - SOS - SOS .... J'ai du mal à trouver des blogs qui présentent des recettes WW revisitées et calculées en ProPoints, .... si jamais vous voulez m'indiquer vos lectures de blogs ... un grand merci d'avance ! Voilà un melting pot de recettes calibrées ProPoints de Weight Watchers, que vous pourrez réaliser avec la gamme de moules & empreintes Flexipan et Silform de Demarle, et aussi avec votre Cook'In ... on ne répetera jamais assez les vertus du home-made pour maitriser son budget, son choix d'ingrédients et donc la qualité de son alimentation ... : tarte au thon... Continue reading
Posted Jun 24, 2014 at Demarle avec Stella
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Alors autant vous dire que je ne suis pas très passionnée par le foot, mais comme l'équipe de France vient de remporter ses 2 premiers matchs, avec de beaux scores, 3/0 puis 5/2, je me décide à faire une petite note spéciale Coupe du Monde 2014 #CM2014. Le prochain match, c'est ce mercredi 25 juin, France / Equateur. Alors préparons une pizza, ... rien de mieux ! pâte à pizza au Cook'In Avec le Mix pizzas de Gourmandises : n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet d'obtenir automatiquementun bonus de 100 points fidélité (soit un bon... Continue reading
Posted Jun 22, 2014 at Demarle avec Stella
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Dans le coeur piétonnier de Rouen, pas loin de la Fnac et du palais de justice, j'ai découvert ce restaurant, un jour en allant chez une avocate, comme un rayon de soleil dans un contexte de brouillard ... et plus tard, j'ai évidemment emmené Lui, pour découvrir cette table moderne, dans un cadre design avec un belle carte à la fois très comme j'aime, fraicheur et belles alliances créatives, et à la fois, avec des références très classiques, peut être plus pour les messieurs qui aiment bien leurs trucs pas créatifs ! Pour ce déjeuner, nous avons choisi la formule... Continue reading
Posted Jun 17, 2014 at Demarle avec Stella