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stelladelarhune
Normandie
Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), raconte ses aventures de gourmande, et aussi son activité de Conseillère en matériel culinaire Demarle.
Interests: gourmandises, goût du bonheur, networking, cuisine, food, wine, tourisme, terroir, partages, convivialité, atelier culinaire, recette, bonnes adresses, restaurant, demarle, normandie
Recent Activity
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Eh ouiais ... le jolie petit livre Infiniment prâliné est offert : pour tout achat minimum de 49 euros avant mercredi 29 octobre 2014, minuit avec le code LIVR3 sur le site www.gourmandises-guydemarle.com Ca tombe bien car justement tu voulais t"acheter de la pâte d'amandes pour faire ton Sachertote (ou du pralin pour ton gâteau Le Russe ... #lmp ...), du chocolat pour réviser Noël ou tout simplement, faire le gâteau d'anniversaire du site Gourmandises, avec les décorations et tout le toutim pour participer eu jeu-concours ... bah voilà ! J'en profite pour rappeler que toute l'année, vous avez 3... Continue reading
Posted 13 hours ago at Demarle avec Stella
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Le jeu-concours «Gâteau d’anniversaire» est organisé sur Cookilink, à l’occasion des 4 ans du site Gourmandises : jusqu'au 15 novembre 2014 Les joueurs doivent publier sur Cookilink, une photographie d'un gâteau d'anniversaire, joliment décoré avec les produits proposés dans la rubrique « Décorations » du site Gourmandises Le gâteau devra célébrer l'anniversaire des 4 ans du site Gourmandises Seront donc pris en compte l'aspect visuel du gâteau, l'originalité de la décoration, ainsi que la qualité de la photographie. Ce concours consiste à élire les 5 plus belles photos de gâteaux d'anniversaire parmi l’ensemble des participants : les gagnants auront un... Continue reading
Posted yesterday at Demarle avec Stella
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Mercredi 8 octobre 2014, le premier épisode de la saison 3 de l'émission de M6 "Le meilleur pâtissier" démarre très fort avec le chocolat ... & c'est pas si simple de travailler le chocolat ... La forêt noire, le classique revisité la préférée du jury : forêt noire à la crème stracciatella et chantilly chocolat, de Julien la forêt noire de Cyril Lignac ma préférée : celle d'Anne Sophie, car j'ai bien aimé son idée de génoise roulée à la verticale ... déjà je sais le faire en horizontal, alors reste plus qu'à essayer en mode vertical !!! j'ai bien... Continue reading
Posted 2 days ago at Demarle avec Stella
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J'avais bien aimé la saison 1, avec notamment la finale en folie, avec notre fameux moule Tablette et Sébastien qui avait réalisé le super croustifondant choco, recette historique de Demarle ! Je ne sais pas pourquoi, mais j'avais pas regardé la saison 2,(ah si, les candidats insupportables ?!) mais cette année, je reprends le fil, en suivant via le replay par petits bouts. Alors commençons par faire connaissance avec les candidats de la saison 3 : dans l'ordre de gauche à droite sur cette photo : Benjamin sur facebook / sur twitter / son blog patikilt, patisserie en kilt !... Continue reading
Posted 2 days ago at Demarle avec Stella
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Oui, la récolte des pommes est en cours depuis quelques semaines, et en Normandie, on rigole pas avec les pommes, ... et les poires aussi ! Alors voilà des idées de recettes pour vous inspirer : avec les moules à Cake cake aux pommes au yaourth SANS oeuf cake tatin de pommes de Sophie Dudemaine cake d'automne très riche de Sophie Dudemaine cake tout simple cake chocolat insert poire avec la nouvelle empreinte Petits cakes cannelés cakes croustifondants aux pommes, SANS gluten cakes poires chocolat ricotta tôt-fait aux pommes clafoutis pommes chicorée avec le moule Génoise gâteau carotte, pommes, noisettes,... Continue reading
Posted 3 days ago at Demarle avec Stella
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Pour préparer Noël, voilà une remise en vente exceptionnelle, jusqu'au 15 janvier 2015 dans la gamme Flexipan 7 références : Moule Sapin (FM 392) 34 euros Moule Coquille (FM 483) 34 euros Empreintes 8 Mini Cougnous (FP 2099) 52.5 euros Empreintes 8 Sapins (FP 2142) 52.5 euros Empreintes 12 Allongées (FP 4005) 52.5 euros Empreintes 24 Mini Allongées (FP 2070) 52.50 euros Empreintes 35 Mini Demi-sphères (FP 1265) 52.5 euros ... ... allezou ... le Père Noël aime les gourmandises !! Merci à notre collègue Cathy, d'avoir fait ce montage où on voit mieux les moules et empreintes ! ....... Continue reading
Posted 5 days ago at Demarle avec Stella
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Ouiais on est bien d'accord, que l'apéro entre amis ou en famille, le we, c'est bien sympa, mais ça flingue en 3mn chrono, tous les efforts de la semaine pour rétablir des relations cordiales avec notre balance ... (et notre objectif de -10%, on risque pas de l'atteindre puisqu'on ne fait qu'avancer reculer avec l'objectif des -5% .... hein vous voyez ce que je veux dire ?!) ... Alors essayons de garder le plaisir de la convivialité avec des recettes à base de légumes, en mode le plus léger possible, pour être compatible avec le décompte de nos foutus 24... Continue reading
Posted Oct 10, 2014 at Demarle avec Stella
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Profitez d'une remise immédiate de 10% sur le total de votre commande : Avec le code REDUC14, dès 49€ d'achat, hors frais de port pour toute commande effectuée avant le 13 octobre 2014 minuit sur le site www.gourmandises-guydemarle.com J'en profite pour rappeler que toute l'année, vous avez 3 euros avec mon code : n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €) vous pouvez commandez les produits consommables, directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com à suivre ici dans la catégorie site Goumandises Sur... Continue reading
Posted Oct 9, 2014 at Demarle avec Stella
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Voilà la bonne nouvelle est tombée ! Il est temps de commencer à négocier avec le Père Noël ...#jdcjdr ... le robot à cuisson induction et multifonctions Cook'In est à 897 euros ça fait 89,70 euros pendant 10 mois ... SANS frais, via Sofinco, voir le détail par ici du 15 octobre au 8 décembre 2014 .... ...j'en profite pour rappeler que jusqu'au 30 octobre, le Be Save est aussi SANS frais, en 6 fois soit 49,83 euros ... voir le récap des solutions de financement pour combiner vos achats ou seul ...#jdcjdr .. Bien sûr, je dois vous rappeler... Continue reading
Posted Oct 8, 2014 at Demarle avec Stella
Trame de fil de verre recouverte de silicone, le FLEXIPAN® révolutionne depuis plus de 20 ans la cuisine des professionnels. Invention de Guy Demarle, ce silicone unique est de qualité, et permet de cuisiner tranquille : ça se démoule tout seul, ça colle pas, donc ça rate jamais ... ça pollue pas (ça vous rend pas malade insidieusement ...), ... et en plus ca dure 2 500 cuissons ... (vous comptez utiliser le même moule chaque semaine pendant 48 ans ... hein ça laisse le temps de voir venir !! Vous ne connaissez pas encore le FLEXIPAN de Guy Demarle... Continue reading
Posted Oct 7, 2014 at Demarle avec Stella
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Ce soir, sur M6, "Gaspillage alimentaire : les chefs contre-attaquent ... " Les chefs cuisiniers Cyril Lignac, Philippe Etchebest, Ghislaine Arabian, Yves Camdeborde et Florent Ladeyn s'associent pour lutter le temps d'une semaine contre le gaspillage alimentaire. En organisant un grand banquet populaire à Lille, sur les terres de Florent Ladeyn, finaliste de la quatrième édition de Top Chef, au cours duquel ils ne cuisineront que des produits issus du gaspillage alimentaire, ils souhaitent sensibiliser la France entière à ce combat. Dans les foyers, les commerces de quartiers, mais aussi à l'échelle nationale, les cuisiniers réunis là tentent de démonter... Continue reading
Posted Oct 6, 2014 at Demarle avec Stella
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Oui je ne cesse de vous le répéter : le site Gourmandises est une vraie mine d'or... Je viens de recevoir mon kilo de pépites Caillebaut (celui de gauche sur la photo) (il va encore falloir surveiller le fantome qui boulotte les pépites la nuit ...) ... et je peux vous dire que en plus du super rapport qualité/prix 14,90 le kilo ... hum bref ! Qui me demandait l'autre jour pendant un atelier ? pourquoi ça tombe toujours au fond les pépites ? bah essaie donc avec les pépites de la gamme Gourmandises ou les nouvelles sur le site... Continue reading
Posted Oct 6, 2014 at Demarle avec Stella
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Cette année,(... depuis pile le dimanche 6 octobre 2013 (...)), ... je suis allée assez souvent me balader à Honfleur, mais je ne saurai pas trop vous conseiller un restaurant, car pour l'instant, je n'en ai pas encore testé ... Par contre, le petit-déjeuner sur le port en plein soleil, au calme avant la déferlante de hordes touristiques .... ça c'est vraiment chouette ! J'aime bien le Perroquet vert, incontournable et ancestrale figure de Honfleur, en plein milieu du port, ... l'accueil est pas folichon-folichon (de toutes façons, c'est pire ou pas mieux ailleurs ...) mais le petit déjeuner est... Continue reading
Posted Oct 4, 2014 at Demarle avec Stella
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Incontournable basique, l'empreinte Briochettes est vraiment super pratique pour pas mal de recettes ... toujours très chouettes ! Que faire avec l'empreinte Briochettes ? en salé, histoire de cuisiner avec les légumes ... clafoutis champignons tomates de Felder flan de poireaux au jambon flan poireaux coco en mode allégé flan poireaux ricotta SANS gluten flan féta champignons flanc brocolis SANS gluten flan poulet moutarde Espelette flan de crabes flan de ratatouille flan d'épinards gratin de potiron moelleux poireaux saumon moelleux carottes cumin moelleux chèvre courgettes corolles de poires & Roquefort en sucré amandines aux poires pochées briochettes à tête briochettes... Continue reading
Posted Oct 3, 2014 at Demarle avec Stella
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Pour la deuxième année consécutive, le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt vous donne rendez-vous pour la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, le 16 octobre 2014 ! (je vous en avais parlé l'an dernier, d'ailleurs, pour celles qui suivent, ... aucazou y aurait interro écrite !) En France, plus de sept millions de tonnes de déchets alimentaires sont jetés tout au long de la chaîne alimentaire. Pour mobiliser l’ensemble des acteurs, l’État, dans le cadre du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, a pris onze engagements, et notamment celui d’instaurer une journée... Continue reading
Posted Sep 30, 2014 at Demarle avec Stella
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Bonjour, déjà la rentrée lancée, l'automne qui arrive, toutes les nouveautés et informations de Demarle à intégrer ... ouch le mois de Septembre a été intense ! voilà le récap des nouveautés, offres & co de la rentrée Demarle et aussi la mise à jour de mon index des sommaires des livres publiés par Demarle, y compris les sommaires des 4 nouveaux livres A suivre sur Gourmandises : jusqu'au 1 octobre 2014 minuit, Gourmandises vous offre 3 euros jusqu'au 10 octobre ET aussi jusqu'au 15 décembre, jouez avec Cointreau cuisine Voilà le récap des recettes vues en Septembre : Le... Continue reading
Posted Sep 26, 2014 at Demarle avec Stella
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Composé de 3 livres sur la thématique de l’invitation : « Invitation de rêves » pour mettre les petits plats dans les grands « Buffets inventifs » pour inviter autrement « Délices express » pour recevoir sans y passer la journée. Au total 60 recettes pour recevoir en toute circonstance ! Ces 3 livres sont livrés dans un très beau coffret, pour offrir ou à s’offrir. Buffets inventifs Amuse-bouches à la polenta Biscuits sablés au Parmesan Blinis aux rillettes de maquereau fumé Bouchées à l'indienne Cake aux légumes Cakes aux gambas et safran Crumble à la rhubarbe Dacquois au praliné... Continue reading
Posted Sep 25, 2014 at Demarle avec Stella
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2ème livre de la collection Tout simplement, avec des recettes simples, pour réaliser des accompagnements variés et savoureux : Beignets d'aubergine et de fenouil Cannelloni aux épinards Chayotte garnie Chou rouge braisé Chou vert farci Clafoutis d'asperges vertes Compotée d'aubergines Courgette farcie Crumble de tomates cerises Demi-sphère forestière Duchesses de pâtisson et leurs fagots Flan de légumes Galette de mais à l'avocat Galette de quinoa Gnocchis de pomme de terre Gratin de blettes au Roquefort Légumes à la grecque Légumes glacés aux épices Méli-mélo de légumes Mitonnée de légumes à la citronnelle Moelleux aux 2 poivrons Moelleux de topinambours Nouilles... Continue reading
Posted Sep 25, 2014 at Demarle avec Stella
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Bonjour, En nouveauté de cette rentrée, je vous propose des ateliers culinaires : chez moi, Le Neubourg, dans l'Eure & bientot d'autres lieux dans les alentours de Normandie ... Voilà le programme : 2h / 2 recettes & astuces présentation générale de Demarle (catalogue, kdo hotesse & recrutement) focus sur le thème du jour on déguste, on discute, on passe commande, on date un atelier dans votre cuisine, ... on échange quoi ! remise d'un welcome-pack : catalogue, fiches recettes & doc ... of course, dégustation des gourmandises du jour ! dimanche 26 octobre à 10h Le Neubourg 27 café... Continue reading
Posted Sep 23, 2014 at Demarle avec Stella
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Avec Cointreau Cuisine, GAGNEZ un dîner pour 5 personnes (SANS OBLIGATION D'ACHAT) jusqu'au 10 octobre 2014 minuit ! Le dîner se déroulera au restaurant "Table Ronde" au 58 Rue de Saintonge - 75003 Paris 3 - le mardi 21 octobre 2014. Le gagnant réalisera la préparation et le service du dîner sous les conseils et astuces du Chef Patrick Henriroux. Pour participer, c'est par ici ! ... et aussi, pour tout achat du Cointreau Cuisine sur Gourmandises, jusqu'au 15 décembre 2014 : 10 cours de cuisine avec Stéphane Glacier sont à gagner ! J'en profite pour rappeler que toute l'année,... Continue reading
Posted Sep 22, 2014 at Demarle avec Stella
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Du 22 septembre au 1 octobre 2014 minuit, Gourmandises vous offre 3 euros : avec le code VANL1 dès 25 euros d'achat (hors frais de port) offre cumulable ... sur le site www.gourmandises-guydemarle.com J'en profite pour rappeler que toute l'année, vous avez 3 euros avec mon code : n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €) vous pouvez commandez les produits consommables, directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com à suivre ici dans la catégorie site Goumandises Sur le site Gourmandises de Guy... Continue reading
Posted Sep 21, 2014 at Demarle avec Stella
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Avec ce nouveau catalogue paru au 1 septembre 2014 en ligne , c'est l'occasion de découvrir les 4 nouveaux livres et leurs sommaires (clic sur les liens pour accéder aux sommaires) : collection tout simplement, au fil des saisons, 40 recettes, aussi dans l'offre recevoir livre chevalet, bien plus que des briochettes, 20 recettes, aussi dans l'offre du kit découverte livre-chevalet, les essentiels du Flexipan plat, 20 recettes, aussi dans l'offre Kit Flexipan plat, + une exclusivité en cadeau hôtesse : offert à l'hôtesse d'un atelier où est vendu un robot Cook'In ... livre chevalet n°6, Cook'In comme un Chef,... Continue reading
Posted Sep 21, 2014 at Demarle avec Stella
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Nouveau livre-chevalet dans le catalogue du 1 septembre 2014, "les essentiels du Flexipan plat" présente les recettes préférées des Conseillères Guy Demarle : au printemps 2014, nous avons voté pour élire les recettes les plus chouettes, à realiser avec le flexipan plat, qui est un des moules incontournables de la gamme Guy Demarle; ce sont également celles que les clientes nous réclament souvent en atelier culinaire, ... bref les préférées de toutes les gourmandes ! Salé tartiflette roulée au jambon roulé aux épinards, au saumon et au Boursin gratins de pomme de terre au Comté et au Morbier roulé de... Continue reading
Posted Sep 21, 2014 at Demarle avec Stella
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Nouveauté du catalogue du 1 septembre 2014, le livre "au fil des saisons", de la collection Tout simplement, présente des recettes avec les produits de saison, 10 recettes salées ou sucrées par saison : Printemps Petites charlottes de concombre Terrine de ricotta aux pointes d’asperges Carrés d’agneau en croute de sel, ragoût de fèves Terrine de raie aux poivrons Risotto de fenouil et langoustines Bâtons de maréchaux et éponges Bouchées tropicales Babas express au citron Poires safranées Chaussons rhubarbe fraise banane Eté Palets sablés aux poivrons Pyramide primeur Trio de pizzas Tartelettes fleurs de courgettes Amuse-bouche de cabillaud au pesto... Continue reading
Posted Sep 21, 2014 at Demarle avec Stella
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Je vous ai déjà donné 2 idées à faire avec les 2 mêmes oeufs ... financiers et palets du Neubourg ! Alors, on continue sur l'idée du café gourmand, histoire de bien commencer la rentrée avec les nouvelles offres du nouveau catalogue ... #malin ... #jdcjdr ... Avec l'empreinte Mini-tartelettes (offre 4 saisons) incontournables tartelettes à la crème de citron tartelettes au citron ou à la confiture de lait, pâte sablée au Cook'In tartelettes sablé breton, crème vanille du Prince de Galles, pommes poêlées vanille citron tartelettes citron meringuées, SANS gluten, pâte sucrée de Yann Bris tartelettes ananas coco tartelettes... Continue reading
Posted Sep 19, 2014 at Demarle avec Stella