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Cueillette du Rocher
ROQUEBRUNE SUR ARGENS - VAR - PROVENCE
UNIQUE LIBRE CUEILLETTE DE FRUITS ET LÉGUMES DU VAR
Recent Activity
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Bonjour à tous les cueilleurs! De nombreux messages nous demandaient la date d’ouverture et la voici enfin : vendredi 22 Avril, nous ouvrons le jardin. Nous sommes ouverts en avril, mai et juin les vendredis, samedis, dimanches et jours fériés.... Continue reading
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Hellooo les cueilleurs, notez que cette semaine, nous serons ouverts pour une dernière samedi 16 octobre de 9h30 à 12h30 - uniquement le matin - Au plaisir de vous accueillir pour cette dernière. Continue reading
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Originaire des steppes de l’est du bassin méditerranéen... Bette ou blette, poirée, joutte, c’est une plante potagère de la même espèce que la betterave. On cuisine les feuilles, la partie verte et les côtes ou cardes. Elle est cultivée dans... Continue reading
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Pour changer de la salade, mais aussi pour accompagner les viandes le chou chinois est multi fonctions ! Sa saveur douce permet donc de le consommer toute l'année. On le coupera au sécateur en enlevant les feuilles indésirables. Continue reading
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Mettez de la couleur dans vos salades estivales !!! (Attention il y a un trucage photo !) Le Poivron est une variété de piment dit «doux» utilisé comme légume cuit ou cru, bien qu’il s’agisse d’un fruit. Le poivron vert... Continue reading
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La courgette est une plante potagère cultivée pour ses fruits, c’est une variété de courge. La saison de la fleur de courgette se situe de juin à septembre, la fleur qui possède une tige fine est la fleur mâle et... Continue reading
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Ce joli légume de la famille des choux n'a rien à voir avec le plus célèbre céleri rave ! Son arôme subtil et sa saveur délicate, se révéleront différemment s'il est cuisiné cru ou cuit. Cru on sera sur des... Continue reading
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Le potimarron est très riche en vitamines, en oligo-éléments, en sucres naturel et ... avec sa jolie couleur en carotène ! Une solution facile our garder bon teint même en automne ! Il se conserve très bien dans une cave... Continue reading
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La courge Butternut qu'on appelle aussi si on veut la "francisée" la doubeurre. Mûre elle peut se manger cru comme une carotte, bien qu'ellesoit très légèrement âcre, mais goûteuse, une mayonnaise légèrement sucrée fera l'affaire ! Sa chair ferme se... Continue reading
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Les courgettes longue dite de Nice révèlent une petite saveur de noisette en arrière plan très subtile qui en font une des courgettes recherchées des amateurs de bon produits ! Comme sa cousine la courgette trompette elle se cuisine en... Continue reading
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À la Cueillette vous trouverez une ancienne variété de tomate : la Zebra Verde ! De la famile des tomates zébrées, dont la grande soeur est la rouge du tigre, une tomate qui se flamme comme la tigre rouge mais... Continue reading
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La prune-mirabelle est une variété de prune. Ce n'est pas une Mirabelle, car les vraies Mirabelles arrivent plutôt fin juillet avec un top de production vers le 15 août, et ce n'est pas une vraie prune car elle est petite.... Continue reading
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C'EST OU ? CUEILLETTE DU ROCHER - 3019 Route Départementale 7 - 83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS - VAR C'EST QUOI ? Un grand jardin où les fruits et légumes poussent en vrai dans de la vraie terre en plein champs... Continue reading
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Certaines variétés de pommes sont sucrées ou acidulées, elle est l'un des fruits les plus consommés sur notre belle planète ! À la Cueillette, les pommes sont cueillies tous les 2 jours est mises à disposition en boutique à partir... Continue reading
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Pour lutter contre la beignetisation systématique des fleurs de courgette, le comité de soutien de la courgette light s'est associé à la Cueillette du Rocher pour vous présenter cette recette facile qui épatera vos amis, éclatera vos papilles et qui... Continue reading
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La Mirabelle est une variété de prune. C’est un fruit répandu en Loraine, dont les deux variétés se partagent les appellation contrôlées (Nancy et Metz). Cette petite prune ronde, de couleur jaune, est recouverte d’une fine couche blanche de pruine.... Continue reading
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On ne parle bien que de ce que l'on connaît bien et surtout si l'on a la passion de s'intéresser réellement aux gens que l'on interviewent. Un article paru dans l'édition de Samedi 14 Juillet a retenu toute l'attention de... Continue reading
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Une tomate Indigo à chair ferme de la famille des "Rose de Berne", mais toutes les "Rose de Berne" ne sont pas roses (!!??) oui en effet il y a des "Rose de Berne" de toutes les couleurs (eh Oui... Continue reading
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Plus grosse que les tomates cerise elles sont jaunes certes, mais gustatvement légèrement plus sucrées ! Elles s'habillent adorablement sur des petits piques en bois à l'apéro !!! Ces petits fruits savoureux, juteux et au goût exquis font merveilles à... Continue reading