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Recent Activity

2023FOODEX＆レセプションでの北欧の食材・ドリンク

先週は、FOODEXに行ってきました。今年は、幕張メッセではなく、ビッグサイトで開催。幕張メッセに慣れ親しんでいたので、リマインドされなければ、思い込みで幕張に行くところでした・・・前日にはフィン... Continue reading

Posted Mar 14, 2023 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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2023年日本ノルウェー協会新年会に行ってきました！

1月も後半！日本・ノルウェー協会の新年会に参加してきました。かなり久しぶりの新年会、大盛況でした。大勢の皆さまにお目にかかれるのはとても嬉しく思いました！ノルウェー大使のご挨拶、日本・ノルウェーの... Continue reading

Posted Jan 27, 2023 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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謹んで新年のお慶びを申し上げます。

2023年も明けました！旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。弊社にとっても、個人的にも昨年は本当にいろんな事のあった一年でした。お取引先の閉店等々、かなり大きいニュースもあり人生いろ... Continue reading

Posted Jan 13, 2023 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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12月に入りました！お世話になったあの方へ「おいしい北欧」いかがですか。

2022年も12月に突入！！早いですね～　年々一年が早くなります。。。そして冬のギフトシーズン到来です。「北欧のおいしい」をお世話になった方々、遠方のご家族の皆さま、一年頑張った自分へのご褒美にも... Continue reading

Posted Dec 1, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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神戸でぷち北欧ツアー

11月に入りました！週末にかけて神戸にお引越しされたFukuyaさんのお宅を訪問してきました。「北欧のおやつとごはん」出版準備の為、大変お忙しい中、時間を割いていただき、美味しい北欧料理をご馳走に... Continue reading

Posted Nov 7, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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送別会・・・

北欧ヴィンテージショップの「FUKUYA」さんの送別会、六本木の北欧料理「リラ・ダーラナ」さんで開催しました。こんな時期なので、心配だったのですが、お声掛けした方々ほぼ全員、参加！美味しい北欧料理... Continue reading

Posted Aug 26, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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2022年アクアビットジャパン【夏の福袋】

暑中お見舞申し上げます。毎日暑い日が続いてますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 8月15日まで【夏の福袋】販売しています。夏休み、お盆の集いに美味しい北欧フードで食卓を囲みませんか。たっぷりの... Continue reading

Posted Aug 3, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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リュウゼツラン・オランダ人とニシン

久しぶりのブログです。皆さまいかがお過ごしですか。日々、いろんな出来事がありますね。想像を絶するような事件もあり、平穏な日常が本当に有り難いことなんだな、と日々感じる今日この頃です。先日、スタッフ... Continue reading

Posted Jul 26, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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2022春セール、4月8日より開催です♪

東京の桜も満開の時を過ぎ、今は地面がピンクに染まってます。春ですね。百貨店催事も復活し、3月下旬から4月初旬まで大丸神戸店でお世話になっていました。大丸神戸店、北欧屋台のアクアビットジャパンブース... Continue reading

Posted Apr 7, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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スモーガストルタ作ってみました！

世界が現実とは思えない状況になっていますが、、皆様いかがお過ごしでしょうか。こんな中ですが、季節はめぐり東京では、河津桜も満開になり、春らしい花々も咲きはじめました。気温も暖かくなったかと思えば、... Continue reading

Posted Mar 18, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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アグネータ・フロック展＠Bunkamura Box Gallery

1月21日（金）よりBunkamura Box Galleryにてアグネータ・フロック展開催しています。アグネータさんとはご縁があり、10年以上前からお付き合いさせていただいてます。人生の先輩なので... Continue reading

Posted Jan 24, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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2022年もどうぞよろしくお願いします♪

成人の日も終わってしまいましたが、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。毎年恒例、「北欧福袋」の発送から始まっています♪　たくさんご注文いただきありがとうございます！ ... Continue reading

Posted Jan 11, 2022 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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Merry Christmas♪♪　福袋予約開始します！

あっという間に今年もクリスマスを迎えます。皆さまいかがお過ごしでしょうか。冬ギフト、ご注文いただきました皆さま、本当にありがとうございました！！心より感謝申し上げます。皆さまのお手元に美味しい北欧... Continue reading

Posted Dec 23, 2021 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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グラブラックス（Gravlax）出来ました!

すっかりご無沙汰してしまいました。少し暑さも和らぎ、秋の気配を感じる季節になりましたね。お待たせしました！！　定期的に食べたくなる、グラブラックスを商品化しました！！グラブラックス（Gravla... Continue reading

Posted Sep 30, 2021 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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暑中お見舞申し上げます。梅雨明け後、急に暑くなりましたね！皆様いかがお過ごしでしょうか。いよいよ...

暑中お見舞申し上げます。梅雨明け後、急に暑くなりましたね！皆様いかがお過ごしでしょうか。いよいよ東京オリンピックも始まります！！本当にいろんな意味で記憶に残る東京オリンピックになりそうですね。安... Continue reading

Posted Jul 21, 2021 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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7月のおトク商品♪　ニシン酢漬け　ニシンマリネ（プレーン）

2021年も後半戦。そして、東京には4度目の緊急事態宣言が。。。再来週にはオリンピックも開催！今年はどんな7月になってしまうのか、ちょっとドキドキしてしまいます。。。が、美味しいものを食べて元気... Continue reading

Posted Jul 9, 2021 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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21年目に・・・

桜の季節もあっと言う間に過ぎ、GWも終わってしまいました。今年も不思議な感覚で日々を過ごしております。皆様もお元気でお過ごしでしょうか。しばらくぶりのブログです。緊急事態宣言も延長され、なんだか気... Continue reading

Posted May 31, 2021 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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アクアビットジャパン春セール♪本日より開催です！

3月12日(金)～22日(月)まで、待望の春セールを開催いたします！！お花見、卒業式、入学式、就職、イースター等、春のお祝いシーズン到来。北欧のおいしいものを囲んで、お家でスプリングパーティーはい... Continue reading

Posted Mar 11, 2021 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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アグネータ・フロック / 堀田ふみさんの二人展＠山梨岡島百貨店ギャラリー

すっかりご無沙汰しています。山梨県の岡島百貨店ギャラリーでアグネータ・フロックさんと堀田ふみさんの二人展開催中です！3月15日まで。コロナ禍で各種イベントが中止になってしまい、出張する機会もなかっ... Continue reading

Posted Mar 9, 2021 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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本年もどうぞよろしくお願いいたします！

2021年も明けましたね。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます！！おかげさまで、年末年始はゆっくり過ごさせていただきました。いつもは実家に帰るのですが、今年は遠慮して欲しい旨の連絡があり、はじ... Continue reading

Posted Jan 14, 2021 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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近況報告・・・

あっと言う間に11月になり、冬のギフトシーズンも迫ってまいりました。前回ブログをアップしたのが、8月。あれから3か月も経過してしまいました！！！皆様いかがお過ごしでしょうか。そろそろ年末の準備を... Continue reading

Posted Nov 12, 2020 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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北欧情報交換会＠Fukuya

コロナ禍ですが、久しぶりに北欧業界の一部グループでリアルランチタイムミーティング。まだまだ夏の終わりではありませんが、ザリガニもいただきました。前回のZoomミーティング以来の会合。。。やっぱりリ... Continue reading

Posted Aug 5, 2020 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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リンゴンベリースクエアケーキ(レシピ）

北欧ではミートボール、鹿肉、トナカイ肉等と一緒にいただくため、肉料理を彷彿させるリンゴンベリーですが、アイスクリーム、パフェ、ケーキ等にも使われています。スウェーデンのメーカーよりリンゴンベリースクエ... Continue reading

Posted Jul 29, 2020 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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サーモンロインを使ったサーモンのテリーヌ

先日の4連休、ノルウェーのサーモンロインを使ってテリーヌを作ってみました。ちょっと難しそうですが、割と簡単にできるので、おすすめです。【材料】サーモンロイン　約４００ｇ卵　大きめ　１生クリ... Continue reading

Posted Jul 27, 2020 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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20周年感謝祭「アグネータ・フロック原画＆グッズ」

アクアビットジャパン設立20年。　その間、たくさんの北欧の方々とお仕事させていただきました。アーティストの方々とのご縁もいくつかあり・・・その中でもスウェーデンの織物・切り絵作家、アグネータ・フロ... Continue reading

Posted May 29, 2020 at 北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

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