This is Catherine BOUVIER AUFFRAY's Typepad Profile.
Join Typepad and start following Catherine BOUVIER AUFFRAY's activity
Catherine BOUVIER AUFFRAY
Ile de France - coeur en BZH
Curieuse, gourmande, passionnée
Interests: Cuisine, peinture, dessin, media, communication, photo, déco, danse, bretagne, mer
Recent Activity
La traditionnelle galette des rois à la frangipane : une recette simple et facile
Posted Jan 8, 2012 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
Petites crèmes brûlées vanille au zeste de citron (leçon n°22 de Christophe FELDER dans Patisserie)
Posted Dec 18, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
Tapas de mini-blinis au saumon sur crème fouettée au Saint Moret et Céleri.
Posted Dec 17, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
Verrine au lait de coco et perles du Japon sur coulis de mangue
Posted Dec 2, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
Gougères au fromage et aux dattes
Posted Nov 16, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
1
Oui Clémence : délicieux, imbibé de son sirop à l'orange, essayez vous me direz
Petite migniardise : gâteau à l'orange
La blogosphère en est une démonstration, le buzz cuisine n'a jamais aussi bien fonctionné car l'un des secrets (et succès) de la cuisine c'est la transmission : de mère en fille, de copines à copines, de blog en blog. Cette recette m'a été confiée par une de mes amies (et ex-collègue) et est t...
Petite migniardise : gâteau à l'orange
Posted Nov 13, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
2
bonsoir,
Il y aura également d'autres recettes d'ici là pour le noêl 2011 !
Noël 2010 : verrines, cuillères, bouchées... demandez le programme !
Cela fait des semaines que j'y pense, que je cogite, que je me dis : "il faut que..." et "si je faisais ça ...", et voilà nous sommes déjà début décembre et rien n'est prêt pour mon premier noël sur la blogosphère. En fait, cela n'est pas tout à fait vrai puisqu'il y a déjà sur ce blog...
Coulis de mangue
Posted May 28, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
1
Cuillère apéritive : Brunoise d'artichaud, tomates séchées et olives noires au basilic
Posted May 21, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
1
Verrine de Fraises sur lit de crème patissière à la pistache
Posted May 20, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
merci brigitte :)
Première bougie pour Les Dînettes
Un an déjà ! Début 2010 , une amie m'encourage à ouvrir un blog. Un blog mais comment faire ? Alors direction la médiathèque, j'emprunte le livre "Blog pour les pros" de Loïc LE MEUR et Laurence BEAUVAIS. Les pas à pas décrits pour la construction d'un blog ne semblent pas très compliqués. J'...
Première bougie pour Les Dînettes
Posted May 11, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
2
Verrine Chocolat Framboise (leçon n°39 de Christophe FELDER dans Patisserie)
Posted May 6, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
Mini brochettes comté & fruits secs
Posted May 4, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
Flutes feuilletées au comté et graines de sésame
Posted May 1, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
9 places à gagner pour le salon SAVEURS des plaisirs gourmands
Posted Apr 27, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
1
Merci, le challenge numéro 2,j'y pense j'ai même une idée en tête,il me manque le temps :) - bon we
Catherine
Encore une gourmandise : Cookies chocolat & éclats de nougat
Après les madeleines, les chouquettes ou les muffins chocolat-pistache ou framboise-noisettes, je poursuis cette liste de petits gâteaux destinés au goûter. Cette fois-ci, on traverse l'atlantique, direction l'Amérique le pays des cookies. D'après Wikipédia , le nom « chocolate chip cookie »...
Pâtisserie (l'ultime référence) la bible de Christophe FELDER
Posted Apr 3, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
Bonjour,
Oups, effectivement j'ai oublié d'indiquer la température du four. C'est 180°, on enfourne la pâte à choux à four chaud. Voila la modification est aussi faite sur la recette. Merci, et bonne gourmandise
Catherine
Goûter du mercredi : Les chouquettes
Les chouquettes sont l'un des goûters préférés des mes petits loups, donc comme aujourd'hui c'est mercredi et qu'il y a un moment que j'ai acheté des perles de sucre de Daddy, je me suis décidée pour des chouquettes maison. Direction la bibiliothèque pour me saisir de l'une des bibles de la c...
Encore une gourmandise : Cookies chocolat & éclats de nougat
Posted Mar 13, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
3
A découvir ? Le nouveau magazine de cuisine Zeste
Nouveau! Le numéro 1 de Zeste, magazine cuisine nouvelle génération, est en kiosque à partir du vendredi 4 mars 2011. Au menu : une approche décomplexée de la cuisine, un décortiquage du contenu de nos assiettes, un ton franc et décalé, un oeil sur les blogs, les tendances, les nouveautés... Continue reading
Reblogged Mar 4, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
Catherine BOUVIER AUFFRAY is now following annereverdydemay

Mar 3, 2011
Goûter du mercredi : Les chouquettes
Posted Mar 2, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
2
Pâte à choux
Que ce soit au goûter ou en dessert, garni ou non, en version salé pour l'apéritif, le petit choux rencontre toujours du succès que ce soit auprès des petits comme des grands. Voici la recette de base de la pâte à choux. Ingrédients 115 gr d'eau 100 gr de beurre... Continue reading
Posted Mar 2, 2011 at Les Dinettes : verrines, bouchées, cuillères, tapas, wrap...
Comment
0
More...
Subscribe to Catherine BOUVIER AUFFRAY’s Recent Activity