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miamissimmo
Paris
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C'est parti, voici la recette pour 18 donuts, spécialité américaine, plat favori de Homer Simpson ! Préparation : 40 à 45 min Cuisson : 20 à 25 min Repos : 2h30 à 3h30 Les ingrédients : 500 g de farine (+ un peu, éventuellement) 20 g de levure de boulanger... Continue reading
Posted Jun 24, 2012 at Miamissimmo
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Pour 6 personnes : -200 gr de chocolat noir -60 gr de farine -225 gr de sucre semoule -100 gr de beurre ramolli -1 cuil à café d'extrait de vanille -2 oeufs -100 gr de noix de pécan Préparation : -Préchauffez le four à 180 °C . -Faites fondre le... Continue reading
Posted Jun 24, 2012 at Miamissimmo
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Recette pour 6 personnes : Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Temps total de la recette : 1 heure et 20 minutes Ingrédients : 3 oeufs 175 g de farine 1 demi cuillerée à café de sel 340 g de sucre semoule 100 g... Continue reading
Posted Jun 24, 2012 at Miamissimmo
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Nombre de personnes : 4 Pers. Temps de préparation : 0 h 01 min Temps de cuisson : 0 h 15 min Difficulté : facile Ingrédients : 16 ailes de poulet 2 cuil, à café de piment en poudre 2 cuil. à café de coriandre en poudre 2 cuil. à... Continue reading
Posted Jun 24, 2012 at Miamissimmo
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Ingrédients de la recette 4,5 kg (10 lb) pulpe de tomates 3 oignons, coupés en morceaux 4 poivrons verts, coupés en morceaux 1 branche de céleri, coupée en morceaux 250 ml (1 tasse) vinaigre 125 ml (1/2 tasse) sucre 30 ml (2 c. à soupe) sel Au choix, épices (cannelle,... Continue reading
Posted Jun 24, 2012 at Miamissimmo
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Recette pour 6 à 8 pancakes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total de la recette : 30 minutes Notre avis : 5 étoiles: ★★★★★ 1 avis Ingrédients : 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 175 g de farine (1,4 cup) 2... Continue reading
Posted Jun 24, 2012 at Miamissimmo
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Pour 6 cupcakes Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min Ingrédients : 3 œufs entiers 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou ajouter 1/3 de sachet de levure chimique) 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait entier Gloria 100 g de gruyère râpé 200... Continue reading
Posted Jun 23, 2012 at Miamissimmo
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Épicerie américaine a Paris : thanksgiving : La plus grande sélection des produits d'épicerie et ustensiles de cuisine importés des États-Unis, aussi bien que quelques produits essentiels pour la cuisine provenant des divers pays ... 20, rue Saint Paul 75004 PARIS Tél : 01 42 77 68 29 épicerie :... Continue reading
Posted Jun 23, 2012 at Miamissimmo
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Pour 8 personnes : 75 g de farine de blé 75 g de farine de maïs 1 oeuf légèrement battu 180 ml d'eau 150 g de chapelure 2 oignons blancs en rondelles Huile végétale Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 40... Continue reading
Posted Jun 23, 2012 at Miamissimmo
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Ingrédients: De la salade verte 2 tomates 1 avocat 2 escalopes de poulet ou de dinde 2 tranches de poitrine fumée par personne 1 oeuf dur par personne 100g de cheddar ( enfin à peu près ) 100g de roquefort 10cl de vinaigre de vin rouge sel,poivre pour les escalopes... Continue reading
Posted Jun 23, 2012 at Miamissimmo
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Pour 8 personnes : La base : 125 g de crêpes dentelles (soit 1 paquet de crêpes dentelles Gavottes) 50 g de muesli (maison) 85 g de purée d'amandes (maison) La crème : 625 g de fromage blanc 125 g de mascarpone 25 g de sirop d'agave (ou de fructose... Continue reading
Posted Jun 22, 2012 at Miamissimmo
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Ingrédients : 24 huîtres, nettoyées, en demi coquille 60 ml (1/4 tasse) de beurre (ou moitié beurre et moitié huile d’olive) 250 ml (1 tasse) de champignons de Paris émincés 2 à 3 échalotes françaises, hachées finement 2 ml (1/2 c. à thé) de muscade (facultative) 500 ml (2 tasses... Continue reading
Posted Jun 22, 2012 at Miamissimmo
Pour 4 personnes 3-4 blancs de poulet 4 c. à s. d'huile 4 c. à s. de farine 1 oeuf 6 c. à s. de chapelure 1 c. à c. de paprika doux - en option sel et poivre Coupez les blancs de poulet en gros bâtonnets d'environ 3 sur... Continue reading
Posted Jun 22, 2012 at Miamissimmo
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Ingrédients : 4 saucisses de Francfort (Knackwurst en allemand) 4 pains de table 4 gros cornichons aigres-doux coupés en lamelles sur la longueur 1 oignon haché fin 1 tomate en rondelle 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 piment Jalapeño coupé en rondelles très fines Du sel de céleri 200... Continue reading
Posted Jun 22, 2012 at Miamissimmo
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Recette pour 12 personnes Ingrédients pour les crabcakes : 750 grs de chair de crabe (ou mieux 2 tourteaux à cuire dans un court-bouillon et à décortiquer) 1 citron 10 ml de Worcestershire sauce 120 grs de mayonnaise 6 cébettes (ou oignons nouveaux) 10 grs de tabasco Sel, piment d'Espelette... Continue reading
Posted Jun 21, 2012 at Miamissimmo
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Pour 6 personnes : 1 oeuf 85 g de sucre 85 g de beurre doux 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel Préparation : 15 mn Cuisson :... Continue reading
Posted Jun 21, 2012 at Miamissimmo
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Ingrédients : - 2 muffins complet - 4 tranches de bacon rondes - 4 oeufs - de la sauce hollandaise (celle-ci mais bien sûr vous pouvez la faire vous même) - de la ciboulette - de la synchronisation Préparation : Porter une casserole d’eau à ébullition. Faire revenir les tranches... Continue reading
Posted Jun 21, 2012 at Miamissimmo
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Ingrédients : 1,2 kg de travers de porc frais 1 oignon 4 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre quelques gouttes de Tabasco sel... Continue reading
Posted Jun 21, 2012 at Miamissimmo
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Ingrédients pour 4 personnes : 800 Gr d’haché de bœuf ou bœuf et porc 4 pains bun’s Du fromage de chèvre en tranches ou en morceaux Pour la sauce : 2 c.à.s de miel 2 c.à.s d’huile d’olive 2 c.à.s de moutarde forte 4 c.à.s de vinaigre de riz 1... Continue reading
Posted Jun 21, 2012 at Miamissimmo
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En quête de divertissement version Wild West ? Le Texas saura vous accueillir chaleureusement. Sa population dégage une identité propre liée à son histoire, à la fois culture cowboy et latino. Poussez les portes de l’un des Honky Tunk pour découvrir la chaleur de la country, retrouvez-vous entre amis autour... Continue reading
Posted Jun 21, 2012 at Miamissimmo
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Pour une quinzaine de mini-bagels : 550 gr de farine 1 cuillère à café de sucre 2 sachets de levure boulangère 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café d'huile 5 cl de lait 1 oeuf battu Graines de pavot 3 tranches de jambon De la salade 1... Continue reading
Posted Jun 20, 2012 at Miamissimmo
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Pour 8 cupcakes: 60g de beurre mou 75g de sucre 1 oeuf 75g de farine 1/2 cc de levure 1 cs de lait 30g de chocolat noir 2 cs de cacao amer. Pour la ganache: 60g de chocolat au lait à pâtisser 90g de crème liquide entière ou de crème... Continue reading
Posted Jun 20, 2012 at Miamissimmo
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Ingrédients : 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau 100g de Croûtons à l'ail 150g de bacon cuit croustillant haché 1 laitue romaine lavée, essorée et déchiquetée 150g de fromage Parmesan râpé 30 ml d'huile d'olive Sel et poivre Vinaigrette César: 1 oeuf 2 gousses d'ail pelée Jus d'un... Continue reading
Posted Jun 20, 2012 at Miamissimmo
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Gastronomie Comme dans la pluspart des grandes villes du monde il n'existe pas véritablement "une" mais "plusieurs" spécialités originaires d'autres pays ou régions. A New York, contrairement aux autres, et c'est quelquechose d'unique, on touve de tous les plats et mets gastronomiques du monde entier issue de l'immigration. Suivant les... Continue reading
Posted Jun 20, 2012 at Miamissimmo
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Pour 15 biscuits: 100 g de cacao en poudre 75 g de pépites de chocolat 270 g de farine 112 g de sucre blanc 112 g de sucre brun 185 g de beurre 1 sachet de levure 2 oeufs Préparation : -Préchauffez votre four à 180°C. -Dans un saladier, mélangez... Continue reading
Posted Jun 19, 2012 at Miamissimmo