昨日は、この間のほうれん草のパスタの夜と同じお友達が遊びに来て、一緒にディナーを作って食べました。先月、バージニアでカニを沢山捕まえて、茹でたのを冷凍して持って来てくれたので、喋りながら一緒にほじって蟹肉を取り出して、それからクラブケーキを作りました。卵もいっぱいあったので、そちらはシークラブスープに。私はデザートの写真しか撮らなかったのですが、これは白桃のコンポートに白桃のソルベ、白桃のグラニテにアーモンドクリームソースと、アーモンドチュイユです。手間暇かかりましたが、美味しかったです。そして今日のランチは、残りの蟹肉でチャーハン作って、お弁当にしました。実はふたりで夕べさばいた...