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Carlos Dube
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Cuesta encontrar en los recetarios de nuestro país platos sencillos que acudan a la salvia para tirunfar, una de las especias más olvidadas de nuestros mercados, y es una de las plantas más agradecidas para aguantar la penumbra de nuestros pisos. Quiero decir, es una especia para tener y explotar. Me ha gustado la idea. Un saludo.
Me ha gustado este aliño tan aromático (¿limagreta?). Desde luego será cuestión de probarlo porque combina fantásticamente con el resto de ingredientes. Y sí, queso manchego ¡por favor!. Un saludo.
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Aug 12, 2010