© Chiara D. Pour 4 : 1 kg de joue de boeuf, 2 oignons, 1 botte de carottes, 2 dl de vin blanc, 2 dl de bouillon, thym, persil, basilic, romarin, sel, poivre. Dans une cocotte, mettre de l'huile d'olive,... Continue reading

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© Chiara D. Bonjour ! Vous vivez à 100 à l'heure, vous voulez avoir un impact sur notre planète, et vous voulez prendre soin de votre Tribu, en lui permettant de manger chaque jour, des aliments excellents et équilibrés, mais... Continue reading

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© Chiara D. EFFILOCHEE DE RAIE Faire cuire l'aile de raie, au court bouillon bien aromatisé, à petit bouillon 18 mns. Séparément cuire, à l'eau salée, des pommes de terre émincées en fines rondelles. Préparez une vinaigrette avec de la... Continue reading

© Chiara D. TARTARE de SAUMON Couper au couteau, bien aiguisé, en petit morceaux (après avoir enlevé la peau) 1 filet de saumon, très frais, par personne. Préparer une vinaigrette relevée : câpres écrasées grossièrement à la fourchette, moutarde aux... Continue reading

© Chiara D. Pour 6 parts Préchauffer le four à 180°. Mélanger, au fur et à mesure, 125 g de beurre ramolli, 125 g de sucre, 2 œufs, 1 paquet de levure chimique, 125 g de farine. Ajouter le zeste... Continue reading

Jeudi au Féminin, c'est un réseau de Femmes Entrepreneures, décidées à franchir des étapes ensemble. Chaque mois, à Paris, et dans l'Yonne, un "déjeuner-coaching-networking" , pour partager les avancées de chacune, les actualités, les soutiens mutuels. L'occasion aussi, d'un "Coaching de Groupe pour Entrepreneures", qui permet à chaque fois, d'approfondir un thème pour travailler son Mindset, sa Stratégie, ou son Plan d'Action. En permanence, un groupe privé, réservé aux membres (à jour de leur cotisation annuelle de 19 €), permet de rester en contact permanent, s'informer mutuellement, poser des questions ... et construire du lien humain. Fondatrice de Jeudi au... Continue reading

photos copyright Chiara D. Laver un citron vert et une orange (non traités). Prélever délicatement les écorces (sans partie blanche). Peler et écraser 6 têtes d'ail, avec 2 pincées de cannelle en poudre, le jus du citron vert, une pincée... Continue reading

Préchauffer le four à 100° Fouetter 5 blance d'oeufs en neige. Ajouter peu à peu 100 g de sucre en poudre, puis 100 g de sucre glace. Verser la meringue sur une plaque recouverte de papier de cuisson, en lui... Continue reading

Préparation de la "Croûte" : Mélanger 1,5 kg de gros sel avec 1kg de farine. Battre 2 oeufs entiers et 5 jaunes d'oeufs (vous utiliserez les blancs pour faire une "Pavlova"). Ajouter au mélange sel/farine, puis du thym, frais de... Continue reading

Procurez-vous des petits blinis format "cocktail". Tartinez les d'un fromage frais, et n'hésitez pas à en relever l'assaisonnement (quelques gouttes de tabasco, du poivre, de piment ... à votre goût) Terminez par du saumon fumé, taillé à l'aide d'un emporte... Continue reading

Les Entrepreneur(e)s qui ont réussi à développer et pérenniser leur entreprise au bout de 5 ans ont un point commun (au moins ...) : ils-elles consacrent en moyenne 15% de leur temps de travail à créer, entretenir et développer Leur Réseau. Leur Vrai Réseau, celui où l'on rencontre "pour de vrai" des personnes, des entrepreneur(e)s avec qui échanger, apprendre à se connaître, développer une relation de confiance, se soutenir, faire des demandes et répondre à celles des autres, nouer des partenariats, profiter de l'expérience des autres et partager la sienne, avancer avec des personnes qui ont le même objectif :... Continue reading

Comment profiter de LA période de l'année où les personnes ont envie d'acheter (et dépensent le plus) Avoue qu'il serait dommage de ne pas en profiter, par manque de préparation ! Nous allons détailler les 9 étapes à suivre, tu n'auras plus qu'à reporter ta Feuille de Route sur ton Agenda Et à travailler l'esprit libre, c'est tellement plus facile quand on sait exactement quoi faire Bien Choisir tes illustrations Que donner à tes clients Préparer tes offres spéciales et leur page dédiée Concevoir tes visuels Créer ton évènement Programmez tes publications Prévoir quelques vidéos live très courtes Séquencer tes... Continue reading

© Chiara D. Préchauffer le four à 200°. Dérouler la pâte feuilletée dans votre moule à tarte. Etaler sur le fond une pâte au chocolat de votre choix Parsemer de petits morceaux de beurre. Répartir 4 poires coupées en 4.... Continue reading

Au Déjeuner-Coaching-Networking Yonne Jeudi au Feminin, ouvert aux non-membres, Jeudi 6 Juin 2019 de 12h à 15h, nous verrons différents moyens simples et applicables immédiatement dans votre Activité, pour être plus efficaces, dans la Gestion de votre Temps Professionnel ! Plusieures d'entre vous me l'ont demandé, et on a toutes à y gagner ! Y compris moi, en préparant cette réunion, je me suis rendue compte de 3 points que j'avais "laissés glisser" au fil du temps ... et que je me suis empressée de réintégrer dans mes "bonnes pratiques" ! Mieux gérer votre temps, et être attentive à votre... Continue reading

Si j'ai fondé "Jeudi au Féminin" ... il y aura bientôt 10 ans ... c'est que j'ai une affection particulière pour les Femmes Entrepreneures, leur diversité, leur créativité, leur envie de réussir en restant elle-mêmes ! et l'envie de les aider à gagner leur autonomie économique, en créant leur propre système, simple, pour développer leur visibilité et attirer leur client idéal. Jeudi au Féminin grandit et se donne les moyens de continuer à grandir. Dès maintenant, pour donner encore plus aux membres du réseau JAF, 2 Jafettes Formidables m'ont fait le plaisir d'accepter de s'impliquer davantages, pour m'aider à animer... Continue reading

Au Programme des réunions mensuelles du réseau "Jeudi au Féminin",du mois de mars, "La Puissance d'un Réseau, d'un Groupe : Mode d'Emploi" Nous allons aborder ce Thème de manière très pragmatique : je constate trop souvent que trop d'Entrepreneures, se privent de ce levier, pourtant essentiel, pour développer leur entreprise, leur activité, leur visibilité. Idées reçues Bloquantes, Gestion du Temps à améliorer, Bonnes Pratiques à utiliser ... le Coaching de Groupe de ce JAF va permettre à chacune de passer un palier ! Cela a aussi été le cas pour moi, en le préparant ! - Un réseau d'Entrepreneures, à... Continue reading

©Chiara D. Chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte, faire revenir les morceaux de sauté pour qu'ils dorent. Ajouter 2 oignons émincés , pour qu'ils dorent aussi. Ajouter un bouquet garni, du sel, du poivre, bien mélanger. Couvrir et cuire... Continue reading