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Hola, Mikel: personalmente no soy de los que se sienten atraídos por la Thermomix (por lo menos de momento). Puede ser que el precio influya y que si costase la mitad me lo llegara a pensar... no lo sé. Creo que es un aparato que puede englobar bastantes funciones eliminado cacharros de tu cocina, pero con el precio actual bajo mi punto de vista no compensa. Lo que sí me parece curioso es ver cómo hay gente que comenta que se ha aficionado a la cocina desde que la tiene o de cómo algunas personas planean comprarla porque no les gusta la cocina y se creen que van a adquirir un cacharro donde metes todos los ingredientes a la vez, lo programas y tienes un plato exquisito. Ambos planteamientos erróneos bajo mi punto de vista. La cocina debe estar por encima de aparator y utensilios. Sino realmente no te gusta cocinar. Es mi humilde opinión. Sin embargo, soy una persona que prefiere hablar de las cosas después de haberlas probado y casualmente hace dos semanas contacté con un vendedor de Thermomix para que vieniera a casa a hacerme una demostración de esas. Sé cuál va a ser su planteamiento de venta y sé que al final le voy a sacar los colores, pero quiero tenerla delante, verla y confirmar mis ideas sobre ella. ¿la receta de hoy? nos hemos ido por las ramas y no he mencionado nada. Personalmente preferiría pechugas de pollo un poco gorditas (que si no se las "come" la sartén) y hechas a la plancha (que no significa carbonizarlas, como alguno está acostumbrado a hacer). Un poco de sal, pimienta y salsa Worcerstershire y están de vicio. Un saludo!
Toggle Commented Sep 20, 2012 on Pechuga de pavo a la sal at El Comidista
Soy un amante de la gastronomía italiana y tengo el libro de La Cuchara de Plata. Como a Mikel, no me ha fallado ninguna vez. De los imprescindibles a tener en tu estantería.
Hola: yo soy como Juan Echanove, fiel a mi cazuela Le Creuset. Tengo una de la que estoy enamorado y ya etoy pensando en comprar las siguiente. Un saludo!
Hola, Mikel: te dejo aquí un enlace a un post sobre la ensaladilla que he hecho en casa basándome en la que ejecuta Vicente Patiño. Lleva algo de tiempo por la técnica de cocción de las patatas y las zanahorias pero el resultado merece la pena: https://ensalsaverde.wordpress.com/2012/06/11/menu-del-domingo-la-ensaladilla-de-vicente-patino-y-chuleton/ Un saludo!
Toggle Commented Jun 11, 2012 on Mi ensaladilla rusa favorita at El Comidista
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Jun 11, 2012