Las propiedades del ajo para la salud son enormes. Es un antioxidante natural, previene la hipertensión, evita los resfriados. Una forma de disfrutar de los beneficios del ajo es realizar la dieta del ajo, más conocida como cura tibetana del ajo. La alicina es el componente del ajo que le da la mayoría de los beneficios para la salud.