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Pascale
Pascale, 51 ans mariée, 2 enfants.
Interests: cuisine et vin
Recent Activity
Valérie : on s'amuse comme on peut :-) Cette recette basique est parfaite quand on organise une soirée et que l'on veut tout faire soi-même afin de dépenser moins. J'ai testé à deux reprises pour une trentaine de personnes et à chaque fois ce fut un succès. Bonne soirée.
Merci beaucoup et très bonne année à vous aussi. Oui, vous pouvez sans problème utiliser des lentilles vertes :-)
merci mille fois, c'est bon à savoir :-)
C'est vrai mais le poids des coquilles est quasiment nul :-)
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Soupe de carottes potimarron lentilles au curry et lait de coco Me revoilà enfin sur ces pages. Je profite de ce billet pour vous souhaiter une très belle année 2020. Depuis le mois de novembre, nous passons beaucoup de temps chaque week-end à trier la maison afin de préparer notre... Continue reading
Posted Jan 10, 2020 at C'est moi qui l'ai fait !
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Cake au citron yuzu et écorces confites de yuzu Je n’aurais jamais imaginé pouvoir un jour cuisiner avec du yuzu, cet agrume originaire d’Asie et utilisé depuis très longtemps dans la cuisine japonaise et coréenne. J’ai eu la chance de revenir du Maroc avec quelques fruits dans ma valise. C’est... Continue reading
Posted Dec 5, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !
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Samira ma prof du jour Il y a 10 jours je suis allée visiter le verger de l’Agrumiste près de Fès pour y découvrir les agrumes qui sont de saison en ce moment comme le yuzu ou la main de bouddha. J’en ai profité pour rester un peu plus longtemps... Continue reading
Posted Nov 23, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !
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Même en ayant écrit deux livres sur le Batch Cooking, j’ai longtemps cru que c’était une méthode pour faciliter la cuisine du quotidien des familles de 3 ou de 4. Quand nous nous sommes retrouvés David et moi seuls à la maison, nous avons vite compris que nous ne pouvions... Continue reading
Posted Nov 3, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !
Difficile de donner une quantité, cela dépend de la superficie de la casserole utilisée. Un bon moyen de ne pas se tromper est de recouvrir d'eau, afin qu l'eau arrive 2,5 cm au dessus des lentilles.
Whaou, merci beaucoup de revenir aussi rapidement ici :-)
Merci beaucoup :-)
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La bolognaise de lentilles est une sauce 100% végétale qui fait merveille avec des pâtes mais pas seulement. J’aime son côté réconfortant. La première fois que j’ai testé la bolognaise de lentilles, c’était à la maison. Il fallait que j'écrive la recette pour un tournage pour 750g. J’ai ensuite intégré... Continue reading
Posted Oct 27, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !
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De rien, cette version est une évolution de celle de mon livre.
Merci beaucoup :-)
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En général, quand j’achète du pain je suis vigilante. Si je sais que nous n'allons pas tout manger, je congèle d'emblée quelques tranches quand le pain est tout frais pour ne rien gaspiller. Cette fois, je me suis laissée déborder et je me suis retrouvée avec quasiment une demi miche... Continue reading
Posted Oct 13, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !
Merci beaucoup, je suis tellement contente quand les recettes voyagent. Bon we.
Merci beaucoup pour ton soutien. Je suis d'autant plus surprise que la plupart des recettes que l'on voit à droite et à gauche contiennent beaucoup plus de beurre et de sucre.
merci beaucoup pour ton retour. Je crois qu'il faudrait en manger beaucoup et souvent pour devenir obèse. Je susi certaine qu'il contient beaucoup moins de sucre et de gras que les gâteaux que l'on trouve dans le commerce.
Merci Françoise pour ton retour, je suis ravie :-)
many thanks Hélène :-)
avec plaisir :-)
Merci beaucoup pour ton partage, j'adore les histoires :-)
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Ma première recette de banana bread ou cake à la banane date d'il y a plus de 14 ans sur mon blog et au fil des années, j’ai préparé des tas de versions différentes avec des bananes rôties, du beurre de cacahuètes et plein d’autres choses. Voir mes 7 versions... Continue reading
Posted Oct 5, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !