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Le croque-monsieur, ma madeleine de Proust

Le croque monsieur tradi fait maison, j’adore. C’est un plaisir un peu régressif, souvenir de mes années de lycée quand les burgers ne faisaient pas encore partie de notre paysage culinaire et que nous séchions la cantine avec une copine pour déjeuner dans un café. Je sais que ça ne... Continue reading

Posted 7 days ago at C'est moi qui l'ai fait !

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Perles de couscous au pesto de graines de courge, courge butternut rôtie

On pourrait penser que le Batch Cooking s’adresse uniquement aux familles. En fait, pas du tout. Depuis le mois d’octobre David et moi sommes tous les deux à la maison. C’est très étrange mais pas désagréable du tout. Nous voyons avec grand plaisir Gabrielle et son mari très régulièrement et... Continue reading

Posted Feb 4, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !

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Très heureuse qu'il vous plaise, merci mille fois :-)

Commented Jan 30, 2019 on Batch Cooking merci à vous at C'est moi qui l'ai fait !

Merci mille fois Liliane pour votre fidélité, elle compte beaucoup pour moi.

Commented Jan 30, 2019 on Batch Cooking merci à vous at C'est moi qui l'ai fait !

Pesto au graines de courge

Je viens de passer plusieurs jours à la maison avec une grosse crève qui ressemble à une grippe avec des petites poussées de fièvres (ouf, j’ai échappé aux 40° de la vraie grippe). C’est quand même très désagréable et cet épisode m’a laissé KO. Autant vous dire que je n’ai... Continue reading

Posted Jan 30, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !

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Batch Cooking merci à vous

Mon livre Batch Cooking est sorti en octobre dernier et je tiens à vous remercier de tout mon cœur pour vos retours. J’ai reçu de votre part énormément de commentaires positifs par mail, sur ce blog, par messages privés, de vive voix ou sur les réseaux sociaux. Merci aussi aux... Continue reading

Posted Jan 29, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !

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Je préconise une huile de tournesol car les autres sont trop goûteuses. L'huile de pépin de raisin marche très bien aussi.

Commented Jan 17, 2019 on Ginger cake au gingembre frais, le gâteau culte de David Lebovitz at C'est moi qui l'ai fait !

Non, j'ai vérifié et c'est bien cela :-)

Commented Jan 17, 2019 on Ginger cake au gingembre frais, le gâteau culte de David Lebovitz at C'est moi qui l'ai fait !

Merci beaucoup :-)

Commented Jan 17, 2019 on Ginger cake au gingembre frais, le gâteau culte de David Lebovitz at C'est moi qui l'ai fait !

Bonjour, on peut remplacer par le miel mais je n'ai jamais testé.

Commented Jan 17, 2019 on Ginger cake au gingembre frais, le gâteau culte de David Lebovitz at C'est moi qui l'ai fait !

ah, je suis ravie, merci beaucoup pour ton retour

Commented Jan 16, 2019 on Bread Cake aux noisettes ou le gâteau pas trop riche pour le p’tit déj at C'est moi qui l'ai fait !

:-)

Commented Jan 16, 2019 on Steak sauce chimichurri at C'est moi qui l'ai fait !

merci beaucoup, je vais aller voir

Commented Jan 16, 2019 on Steak sauce chimichurri at C'est moi qui l'ai fait !

ah oui, c'est vrai ça :-)

Commented Jan 16, 2019 on Steak sauce chimichurri at C'est moi qui l'ai fait !

Merci beaucoup Pascale, je suis très touchée.

Commented Jan 16, 2019 on Panais rôtis miel et thym at C'est moi qui l'ai fait !

whaou, merci beaucoup, je vais aller voir

Commented Jan 16, 2019 on Panais rôtis miel et thym at C'est moi qui l'ai fait !

Many thanks and happy you can understand :-)

Commented Jan 16, 2019 on Panais rôtis miel et thym at C'est moi qui l'ai fait !

Merci beaucoup :-)

Commented Jan 16, 2019 on Panais rôtis miel et thym at C'est moi qui l'ai fait !

Ginger cake au gingembre frais, le gâteau culte de David Lebovitz

Ça fait du bien de cuisiner. Je l’ai toujours pensé et je le perçois encore plus en ce moment. David, mon mari, est en train de faire les démarches pour devenir français. Il est arrivé en France il y a presque 21 ans. Il ne peut pas voter en France... Continue reading

Posted Jan 16, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !

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Panais rôtis miel et thym

Chaque semaine, j'écris un texte sur un fruit ou un légume de saison pour une chronique que je fais pour Alexa (Amazon) dans le cadre de mon boulot chez 750g. La semaine dernière, c’était au tour du panais d’être à l'honneur. Ma façon préférée de le préparer est de le... Continue reading

Posted Jan 6, 2019 at C'est moi qui l'ai fait !

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Steak sauce chimichurri

Il y a bien longtemps que je voulais faire la sauce chimichurri qui accompagne à merveille du bœuf grillé mais aussi du poisson ou des tomates quand elles seront à nouveau de saison. Je suis bien loin d’être une pro de la cuisine Amérique latine mais il semble que la... Continue reading

Posted Dec 29, 2018 at C'est moi qui l'ai fait !

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Bread Cake aux noisettes ou le gâteau pas trop riche pour le p’tit déj

Cela fait pratiquement 5 ans que je travaille chez 750g et je suis ravie de pouvoir continuer à cuisiner pour partager de nouvelles recettes sur le site mais aussi pour imaginer des recettes avec les produits de nos clients. Il y a quelques semaines, j’ai préparé de délicieuses petites crèmes... Continue reading

Posted Dec 15, 2018 at C'est moi qui l'ai fait !

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Merci beaucoup Frances :-)

Commented Dec 2, 2018 on Gâteau renversé aux coings et comment faire des coings pochés at C'est moi qui l'ai fait !

Biscuits de Noël sapin citron coco

ou que faire de sympa avec des jaunes d’oeufs ? Cette après-midi, je voulais faire des étoiles à la cannelle ou Zimtstern. Ce sont des biscuits très moelleux parfumés à la cannelle et surmontés d’un glaçage. Ce sont les stars des bredele que l’on aime déguster autour de Noël. Cela... Continue reading

Posted Dec 2, 2018 at C'est moi qui l'ai fait !

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Merci beaucoup Myriam et j'espère que vous allez vous régaler. Bon we

Commented Nov 24, 2018 on Tom Kha Kai, soupe thaï de poulet au lait de coco at C'est moi qui l'ai fait !