My three weeks holiday in Soma Bay, Egypt, was fonderful... I enjoyed in my husband, in watersports, in running on the long sandy beach, in Bedouin village, in Hurgada, in Safaga, in coral gardens... and in sweets... The best and most delicous cake at Palm Royal Resort, was bassima. So I found the recipe on the net and here it is - done, in about 30 min all together! How? Very easy and fast! Camel Casanova, walking through Palm Royal Resort Ingrediants: 1 cup of sugar 3 cups of coconat flour 1 cup of flour 3 ts of baking soda... Continue reading

Für potenzielle Touristen aus den deutschsprachigen Ländern - eine neue Werbefilm über Istrien. Die große Halbinsel Istrien reicht von Triest über Piran, von Pula bis nach Rijeka und war Zufluchtsort für Piraten, Wanderer und müde Touristen. Geprägt wurde der märchenhafte Landstrich von Römern, Italienern, Kroaten, Slowenen, Istro-Rumänen - und nicht zuletzt durch die österreich-ungarische Monarchie. ORF documentarfilm http://tvthek.orf.at/program/matinee-Der-Geschmack-Europas/7044475/Der-Geschmack-Europas-Istrien/8815224/Der-Geschmack-Europas-Istrien/8824287 Continue reading

If you still haven't seen the premiere of the show Discover Croatia - Exploring Route on 28th of November last year, series whose production is fully signed by Dhar media and TouristarTV, find some time to watch this video. It's about Sibenk's Cathedral of St. Jacob and its secrets told by a local guide Vanja Dadic to Ashley Colburn and three other journalists tourists. Discover Croatia – Exploring Route project was filmed in September 2013 in Croatia, where five foreign journalists / tourists had the opportunity to get to know Croatia through its main attributes: nature, heritage, gastronomy and hospitality... Continue reading

Continue reading

Continue reading

В Истрии кухня отличается изобилием сыров и холодных закусок. Кухня Истрии и Кварнера возникла под влиянием кулинарных традиций прибрежных и центральных районов и представляет собой особый хорватский кулинарный стиль. Здесь можно отведать превосходные морские деликатесы-дары Северной Адриатики: кальмары, шкампи (креветки) и ракушки из Лимского канала (фьорда). Кроме того, можно также заказать тонко нарезанное копченое мясо (пршут), оливки, сыры… И все это запивать отменным вином… На Истрийском п-ве даже суп готовят с добавлением вина. Очень вкусна гороховая похлебка. Никого не оставят равнодушными спагетти и рижотто. Кстати, готовят эти блюда с трюфелями, для поиска которых используют специально натренированных собак и свиней. В... Continue reading

Особенности питания и приготовления пищи стран и народов, складываются веками и определяются в основном природными особенностями, темпераментом и климатическими условиями. Хорватская национальная кухня очень богата и разнообразна, различие и специфические особенности каждого региона и всей страны, могут удовлетворить вкусы самых утонченных гурманов. По разновидностям кухни Хорватию можно условно разделить на 5 регионов: • Истра и Кварнер • Далмация и Далматинская Загора • Горский Котар и Лика • Загорье, Меджимурье и Посавина • Славония и Баранья Особенный регион представляет собой • Загреб и его окрестности - так как в своих кулинарных предложениях сочетает блюда всех регионов. Хорватия оправданно гордится своей широкой... Continue reading

Биоково. Сказочной красоты каменистые горы подходят к самому морю над ривьерой Макарска. Парк славится своими великолепными панорамами, богатой флорой и фауной. Велебит. Этот горный парк один из самых красивых в Хорватии. Растительный и животный мир парка настолько красив, а эндемические виды, встречающиеся здесь, настолько уникальны, что данная территория была объявлена мировым заповедником биосферы. Площадь парка составляет 2000 км2. Он объединяет несколько других заповедников: природный заповедник «Хайдучкикук» и «Рожанскикук», национальный парк «Пакленица»… Туристы часто посещают морской залив Завратница, Велебитский ботанический парк, Церовчанские пещеры и каньон реки Зрманя. Копачкирит. Недалеко от того места, где река Драва впадает в Дунай, находится эта болотистая... Continue reading

Одной из наиболее важных предпосылок для развития туризма в Хорватии является красота и разнообразие регионов страны. К тому же, состоянию природы Хорватии уделяется очень много внимания. Видно, что о ней заботятся. Около 8% территории страны отведено сегодня под заповедники или национальные парки. Более того, хорваты хотят увеличить количество подобных территорий. Поэтому можно с полной уверенностью заявлять, что Хорватия – это один из самых чистых регионов Европы. Поражает своим богатством и разнообразием растительный и животный мир Хорватии. На материковой части страны произрастает почти 4300 видов растений. В Адриатическом море водится около 400 видов рыбы, ракообразных и моллюсков. Национальные парки Бриуны. Данная... Continue reading

"Svake godine, za vrijeme godišnjih odmora, zbog nemara ljudi, životinje ostaju bez svojih domova, izbačene su na ulice po kojima tumaraju gladne i žedne, zlostavljane, te često svoj život završavaju tragično. Do jučer dio obitelji, a danas „nezgoda“ koja stoji na putu dvotjednom odmoru na moru. U ljeto 2012.godine, pod motom SREĆA OKO SVIJETA, moj švicarski ovčar Onni i ja krećemo na put oko svijeta kako bi dokazali da ne postoji trenutak u kojem vlastiti pas može biti prepreka, već naprotiv, on ga može samo dodatno oplemeniti. Putovat ćemo biciklom, a spavati u šatoru i kod dobrih ljudi koji su... Continue reading

Neka naši umovi ostanu povezani s Univerzalnim Umom u jednoj jedinstvenoj energiji stvaranja i ljubavi! Sretno Novo leto svakome i svemu u Univezumu! Let our minds stay conected with the Universal one into the energy of creativity and love! Happy the one new year to everyone and everything in the Universum! Čuvajmo Zemlju, nas i sve u Univezumu! Svi i sve smo dio jednog istog kruga! Take care of the Earth, us and eveyone and everything in the Universum! Everyone and everything is the part of the same cycle! Continue reading

What ever dishes with acuterm bottom you have, it's realy important to use it properly, to prepare food in a proper way - without oil or water. I've been learning these days that it is possible! And now and here, I'd like to share with you how to prepare a nice cake in a pan, for only ten minutes! Cover the bottom of the pan with sugar, add slices of two oranges (or pieces of any other fruits), some cinemon, a little bit of smashed nuts and crispy cereals, and some raisins. Put the pan on a maximum heated source... Continue reading

To je ona simpatična učesnica i finalistica proslogodišnjeg hrvatskog Master Chefa s kratkom smedjom kosom i zelenim očima. Sjećate je se? Vi koji ste prošlogodišnji show pratili sjetićete se, a vi koji je mislite "izgooglati" baš ni nećete naći bogzna što ili gotovo ništa. Što opet nije čudno, jer čim show više nije aktualan ljudi zaborave! Ja sam Srdjanu upoznala prošle jeseni u Vodnjanu, na sajmu ulja gdje je ona s još nekolicinom dobrih kuhara pripremala zanimljive zalogaje i ukusna umjetnička gastro djela. Sad smo facebook "ribe" u istoj mreži! Tu i tamo se pozdravimo preko chat-a, malo proćakulamo što... Continue reading

I was born in former Yugoslavia, in '68th of last century - I used "last century" deliberately! Because, it seems to me that it is really almost one long century between my generation and the generations of the teachers I went with to excursions as a tour leader, which, by the way - are just a few years younger or older than their tour leader! This is a jeremiad, but short one, on the people who teach our children and this is all what I will say, the quotes are following: A female professor, class mistress of High School Graduates,... Continue reading

These days the new video production from the Anthony Bordain's "travelling kitchen" has been "cooked&served" all over the medias. I also couldn't resist the urge to write something on that subject too, specially when my village was mentioned. I don't know for others, but I always addored to watch TV serials about travelling, living&cooking - it's the fastest&cheepest way to "travel the World" from the sofa and to find out something new and usefull about other parts of the country, region, continent, globe. Although, ever since my childhood days, I travelled a lot with my parents, cousins, friends, allone or... Continue reading