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Stéphane QUERALT
Corneilla la rivière - Languedoc Roussillon - France
Œnologue entrepreneur, marié, trois enfants.
Interests: triathlon, cuisine.
Recent Activity
Bien entendu, toujours dans le vin !
Merci de vos messages, j'espère vous rencontrer bientôt pour vous parler de tout ça !
Stéphane QUERALT is now following TypePad France
Mar 15, 2010
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In partnership with Vins & Terroirs du Languedoc, We will be in Montpellier on the 22-23-24 February 2010 for the International Trade Show for Mediterranean Wines & Spirits! If you want to know more about what Villavitis has to offer: wine-estates, wines, services, we would be pleased to meet you. Hall 7 Stand B98 Continue reading
Villavitis commercialize French organic and biodynamic wines from small estates in the following regions: - Alsace, Burgundy, Provence, Languedoc, Bordeaux Rhône and the Loire Valley. We are looking for importers and distributors in Europe and US. If you're interested, don't hesitate to contact me at: info(at)villavitis.com Continue reading
Le domaine Freyburger Georges et Claude est situé au cœur du vignoble alsacien, dans le village de Bergheim (Haut-Rhin), ancienne cité médiévale fortifiée. Créé en 1963 sous l’impulsion de M. Georges Freyburger suite au partage d’un vignoble entre trois frères, le domaine ouvre un nouveau chapitre dans l’histoire familiale, car avant cette date, nos ancêtres cultivaient déjà les vignes depuis plusieurs siècles. Il est aujourd’hui dirigé par son fils Claude, associé à M. Stéphane Martin, œnologue. Aujourd’hui, le domaine soigne 13 hectares de vignes et produit des vins de grande qualité en s’efforçant de mettre en valeur les différents lieux... Continue reading
Directeur de la filiale belge Crowncork, leader mondial de l’emballage, Pierre Fabre a retrouvé ses origines en achetant le Château de Gaure en 2004. Il avait envie d’une autre histoire qui le rapprocherait de celle de sa famille. Chez les Fabre, on cultive la vigne depuis cinq générations. Il cherchait un lieu susceptible de lui raconter son passé. En novembre 2003, il se rend du côté de Carcassonne qu’il connaissait peu (sa famille était originaire du Gard pas de l’Aude) et trouve, non loin de Limoux, le Château de Gaure : des vignes et « un plein » d’histoire. Tout... Continue reading
Auourd'hui, les exploitations des 15 000 producteurs bio représentent 2,3 % des terres cultivées. , les surfaces agricoles cultivées en bio ont progressé de 76 % en sept ans (entre 2001 et 2008).. La vigne représente 3 % de la surface agricole utile en France et le vignoble bio représente 3,3 % du vignoble national. Ce vignoble bio (28 000 hectares) a cru de 50 % rien qu'entre 2007 et fin 2008 : +25, 2% en 2008, en accélération par rapport aux +20 % entre 2006 et 2007. Ces progressions interviennent dans un contexte de réduction de l’ensemble des surfaces... Continue reading
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Villavitis est un réseau qui permet acheteurs professionnels de trouver une gamme riche et variées de vins français issus de raisins cultivés en agriculture biologique. Les vignerons qui se sont joint à ce réseau partagent tous la même philosophie du respect de l'environnement (Bio, Biodynamie …), et proviennent tous de régions différentes., cela leur permet de commercialiser leur production en offrant une riche gamme de vins tout en optimisant les coûts. Continue reading
Si c'est le cas, on a vu des transitions mieux gérées !
Toggle Commented Jun 17, 2008 on .Mac inaccessible : MobileMe arrive ? at GuiM.fr
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